На Ямале 26 школ внедрили модель ресторанного питания
С этого года ямальские школьники участвуют в эксперименте по внедрению ресторанного питания, сообщила пресс-служба губернатора ЯНАО. Ученики вместе с родителями заранее знакомятся с меню, выбирают из него понравившиеся блюда и формируют план питания на две недели. Повара готовят заказ под определенное количество человек.
«Качество и разнообразие школьного меню — вопрос волнующий, как родителей, так и самих учеников. Мамы и папы заинтересованы, чтобы ребенок был сыт, работники школьных столовых — в приготовлении вкусных и полезных блюд, которые будут нравиться детям. Новшество поможет прийти к единому региональному стандарту обеспечения горячим питанием в общеобразовательных учреждениях», — отметил первый заместитель директора департамента образования ЯНАО Сергей Бойченко.
У родителей есть возможность снять ребенка с питания в случае болезни, а работники общепита учтут это при формировании количества порций.
В прошлом году модель ресторанного питания апробировали в нескольких школах, в этом учебном году их количество увеличили до 26.
Ранее мы рассказывали, что в новой школе в Тарко-Сале открыли кабинеты домоводства и кулинарии. Также в ней открылись другие профильные мастерские.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».