На празднике в Салехарде выбрали самые вкусные расстегаи с рыбой
На главной праздничной площадке у «Геолога» в День города собралось множество людей. Для них традиционно организовали уличную торговлю — но угоститься на празднике можно было и бесплатно. В Салехарде впервые провели гастрономический фестиваль. Пять местных производителей вечером 12 сентября приготовили для горожан традиционное русское блюдо — расстегаи с белой рыбой.
Как рассказала «Ямал-Медиа» начальник отдела по развитию потребительского рынка и услуг администрации Салехарда Людмила Столяренко, гастрономический фестиваль предложил организовать глава города Алексей Титовский.
Мы провели соцопрос, жители идею поддержали. Также нашлись частники, которые согласились предоставить свою продукцию — не продать, а угостить жителей города. Если идея понравится людям, то подобные мероприятия мы будем проводить и в будущем
Людмила Столяренко
начальник отдела по развитию потребительского рынка и услуг
Северяне и гости города должны были попробовать по одному расстегаю от каждого производителя и проголосовать за тот, который понравится больше всего. Тюменка Татьяна Трушникова пришла на фестиваль вместе с молодым человеком, но он от выпечки отказался из-за аллергии. «Придется съесть 10 расстегаев за двоих», — смеется девушка.
Все представленные образцы достойные, но я выбрала третий номер — он более сочный, начинки больше. Такие мероприятия стоит проводить в будущем, но уже с другими блюдами. И в помещении, чтобы еда не остывала: некоторая продукция уже холодная, это мешает по достоинству оценить выпечку
Татьяна Трушникова
Больше всех голосов набрала продукция одного из салехардских ресторанов. Коммерческому директору организации Ирине Савва вручили праздничный набор со сладостями. Остальные участники фестиваля получили дипломы.