Шедевр на тарелке: ямальские повара приготовят гала-ужин в Новом Уренгое
Ямальские повара приготовят гала-ужин в Новом Уренгое
В Новом Уренгое 26 августа пройдет гала-ужин от ведущих поваров Ямала. На нем презентуют новые блюда, сообщил «Север-Пресс». Вечер станет финальным этапом стажировки, которую прошли представители ресторанного бизнеса.
По словам управляющего центром «Мой бизнес» ЯНАО Александра Курзаева, у ямальцев появится возможность выбора, куда сходить и как провести досуг. «Губернатор ставит ключевую задачу повышения качества жизни ямальцев, и мы как инфраструктура поддержки малого бизнеса видим эту задачу через развитие потребительского рынка», — отметил Александр Курзаев.
В рамках акселератора представители ресторанного бизнеса прошли трехмесячное обучение. После этого предприниматель из Салехарда Василий Гундырев начал ремонт ресторана, а шеф-повар Максим Цыганов приступил к созданию нового меню.
О том, как проходила стажировка ямальских шеф-поваров в Санкт-Петербурге, мы рассказывали ранее.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».