На Ямале участились случаи заболеваемости сальмонеллезом

Управление Роспотребнадзора по Ямалу сообщает о росте показателя заболеваемости сальмонеллезом. Основной путь заражения - пищевой. В общественном питании и домашней практике следует строго соблюдать санитарно-гигиенические правила приготовления пищи, раздельной обработки сырого мяса и варёных продуктов, условия и сроки хранения готовой пищи, правила личной гигиены.