У Татарстана появился интерес к ямальской оленине

Халяльной продукцией с Ямала заинтересовался президент Татарстана Рустам Минниханов. Сегодня рано утром он посетил ямальский стенд на выставке «RUSSIAHALALEXPO» в Казани. Он высказал готовность помочь ямальским производителям с сертификацией халяльной продукции из мяса оленя.

В сентябре один из перерабатывающих комплексов планируют посетить специалисты, чтобы оценить, насколько условия забоя соответствуют необходимым нормам. Напомним, впервые на выставке представлена продукция из нашей оленины халяль, приготовленная по нормам ислама. Всего в ней участвует 5 ямальских предприятий. Они привезли не только оленину, но и северные ягоды и продукты из них.