Смотри что пьёшь. Новые правила маркировки молока

Молоко станет 'прозрачней'. В силу вступили новые правила маркировки молочных продуктов.Производители теперь обязаны указывать на упаковке наличие растительных масел - если они есть. Иначе - будут штрафовать. Готовы ли ямальские молочники выясняла Марина Подгорная.

Молоко в семье Ильиных с удовольствием пьет и самая младшая - двухлетняя Даша и все, кто постарше. Главное, - говорит многодетная мама Мария, знать, какое молоко полезно для здоровье. А какое, наоборот - опасно.

Мария Ильиных: «В нашей семье воспитывается 7 детей. Мы очень любим молоко, для нас очень важно, чтобы на упаковке было полностью содержание. Из чего оно содержится, сколько в нем процентов, и есть ли в нем растительные жиры. Это очень важно».

С 15 июля вступили в силу новые правила маркировки молочных продуктов. На упаковке не должно быть названий, которые бы вводили покупателей в заблуждение. На ее замену дано полгода. Распознавать молочную продукцию на полках магазинов станет легче.

Марина Подгорная – корреспондент: «Уже вступили в силу новые правила маркировки молочной продукции. Теперь производитель должен привести в порядок упаковку и написать на ней всю правду. Нарушителям грозит штраф до миллиона рублей».

На упаковке производитель обязан указать всю информацию о добавках, - поясняют в Роспотребнадзоре, в частности, сообщить о наличии растительных масел. Вводить покупателей в заблуждение запрещено.

Виктория Ткачева - начальник отдела Роспотребнадзора по ЯНАО: «Появилось новое наименование молочной продукции. Это молокосодержащая продукция с заменителями растительного жира. И на упаковке должно указываться, что имеются заменители растительного жира».

Следить за соблюдением закона будет Роспотребнадзор. Сейчас на контроле регионального управления находится почти 1,5 тысячи объектов, где производится и реализуется молоко. В том числе детские сады, школы и молочные кухни.

Виктория Ткачева - начальник отдела Роспотребнадзора ЯНАО: «За шесть месяцев 2018 года было проведено 109 проверок. Выявлено 47 нарушений на 47 объектах. В основном, это предприятия общественного питания и торговли. Изъято из оборота 9 кг продукции».

На этом предприятии в Салехарде кроме молока производят кефир, сметану и сливочное масло. Всего шесть наименований натуральных продуктов.

Виктор Гурецкий - начальник цеха по переработке молока: «У нас ничего не изменится. Мы работаем с натуральным продуктом. Мы ничего не добавляем. Вот наши упаковочки, на них все указано. Что у нас присутствует в нашем молоке».

На животноводческом комплексе в Аксарке - откуда поступает молоко в Салехард - сейчас 283 коровы. Из них более ста дойных. В сутки они дают более тонны свежего молока. Сначала лета здесь уже родилось 16 телят. У коровы Фактории в прошлом году появилась двойня, и вот очередное прибавление.

В конце августа на ферму прибудут новые холмогорки. Введение правил маркировки молока аграрии полностью поддерживают.

Анастасия Кали - зоотехник животноводческого комплекса: «Когда будет на упаковке написан состав молока, что там консервантов нет. То я хорошо к этому отношусь, нет такого, чтобы молоко хранилось год, а у нас в магазин зайдешь, там везде почти так. Натуральное же полезнее, чем там консерванты».

В семье Ильиных предпочтение отдают натуральному молоку. Уверены, теперь отличить его от подделки будет гораздо проще.