Экологически чистый продукт. На Ямале готовятся к заготовке оленины

Через неделю свежая оленина поступит на прилавки окружной столицы. Округ готовится к заготовительной кампании. А первые 37 тонн экологически чистого продукта были заготовлены еще в сентябре на мясоперерабатывающем комплексе «Паюта», оленей на убой сдавали общины и оленеводы-частники Приуральского района. Большая часть свежей продукции - около 20 тонн - поступила в детские сады и школы, остальное реализовано в розницу. Сегодня принять животных уже готовы сертифицированные комплексы в Ямальском, Тазовском и Надымском районах. Также в этом сезоне запустят три модульных комплекса, приобретённых по программе 'Сотрудничество': в Тарко-Сале  производительностью сто  голов в смену, аналогичный - в селе Болоярск и в Питляре. Их будут эксплуатировать местные предприятия.