В ноябрьском колледже студентов будут обучать по мировым стандартам

С нового года в ноябрьском колледже заработают пять новых мастерских. Учебное заведение вошло в число победителей конкурса грантов федерального проекта «Молодые профессионалы» национального проекта «Образование». Сумма в 7,5 миллионов рублей была реализована на создание пяти брендированных мастерских для обучения поварскому и кондитерскому делу, ресторанному сервису, документационному обеспечению управления и архивоведения, бухгалтерскому учёту.

Так, в новых кондитерских мастерских появилась ванна для темперирования шоколада, льдогенератор, тестораскаточная машина, шкаф шоковой заморозки и другие технические новинки, облегчающие работу кондитера. В ноябрьском колледже появилась возможность обучать специалистов, которые смогут работать по современным мировым стандартам, а также проводить итоговую государственную аттестацию выпускников в виде демонстрационного экзамена. Кроме этого, оборудование полностью отвечает требованиям для проведения конкурсных испытаний участников региональных чемпионатов «Молодые профессионалы» по соответствующим компетенциям «WorldSkills».