Top.Mail.Ru
В Салехарде презентовали книгу о рационе ненцев | Ямал-Медиа
0°C
Салехард
19 января 2021, 07:23

В Салехарде презентовали книгу о рационе ненцев

В Салехарде презентовали книгу о рационе ненцев

Этнографические очерки, кулинарную биографию, сведения о рационе ненцев и не только представила в Салехарде доктор исторических наук  Елена Пушкарева. Презентация книги прошла в Национальной библиотеке Ямала.

По словам автора, работа над сбором материала велась всю жизнь, а чтобы привести в порядок издание, потребовалось 15 лет. И вот, наконец, свет увидел уникальный интернациональный сборник, в котором Пушкарева изучила, как изменился рацион тундровиков за последние 100 лет.

«В тундру дошел хлеб за последние 100 лет, чай, и особенно детские прикормы. Последние 20 лет практически все мамочки в тундре сухим, порошковым, так и различными смесями», - рассказала доктор исторических наук.


Загрузка...