Эксперт объяснил рост цен на сосиски и майонез

Рост цен на продукты в России связан с подорожанием сырья. Об этом радио Sputnik рассказал бывший начальник аграрного департамента правительства России Леонид Холод. 

В среднем за год продукты подорожали на 4%. Больше всего выросли цены на майонез, сосиски и сардельки. Кроме того, фиксируется рост стоимости сыра, кондитерских изделий и сливочного масла.

Майонез в основном состоит из подсолнечного масла, стоимость которого поднялась. Цена продукта также зависит от доступности куриных яиц. Сосиски и сардельки делают в том числе из мяса птицы, которую кормят подорожавшим зерном. Кроме того, эти товары пользуются массовым спросом, поэтому ретейлеры повышают на них цены.

Глава правительства Михаил Мишустин ранее оценил меры по сдерживанию роста цен на продукты. Премьер-министр подчеркнул, что они позволили не допустить резкий скачок стоимости.