Эксперт посоветовал есть больше сухофруктов в период активной работы. В Ноябрьске и Салехарде пернатые прилетают за сухофруктами в магазины
Эксперт Куликов посоветовал есть больше сухофруктов в период активной работы
В продуктах питания, которые повышают собранность, сосредоточенность и «заставляют» мозг работать продуктивнее, должны присутствовать глюкоза, жирные кислоты, аминокислоты и антиоксиданты — они активизируют химические вещества в мозге, сказал ученый в интервью телеканалу RT.
По словам Куликова, мозгу также необходимы антиоксиданты. В большом количестве они содержатся в клюкве, черноплодной рябине, капусте, шпинате, чернике, темной сливе и винограде. Кроме того, в ежедневный рацион должны входить морская рыба и стручковая фасоль: в них содержится цинк, который улучшает память, отметил Куликов.
Что касается «перекусов», то тут, по словам ученого, хорошо зарекомендовали себя фруктовые батончики, орехи и сухофрукты.
«Есть лучше натуральные сладости — мармелад, пастилу, чурчхелу, мед и продукты на его основе, сухофрукты».
Дмитрий Куликов
заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ
Как известно, сухофрукты — и просто фрукты — нравятся не только людям, но и птицам. Например, в одном из супермаркетов Ноябрьска продавцам пришлось закрыть упаковки с продуктами от воробьев, которые прилетают в торговый павильон, чтобы полакомиться орехами и фруктами.
Более того, сотрудники магазина убрали товар с открытых витрин из-за частых «визитов» бесцеремонных птиц, которые даже не бояться гулять по полкам.
Судя по отзывам покупателей, такое происходит уже не первый год. Одна из жительниц Ноябрьска предложила обратиться в Роспотребнадзор.
Подобное происходит и в Салехарде. Один из магазинов города голуби превратили в птичий базар. Они чувствуют себя здесь как дома и спокойно сидят в коробках с орехами, продающимися на развес.
Ранее эксперт Сергей Малоземов рассказал, чем опасен диоксид серы в сухофруктах.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».