http://Top.Mail.Ru
Эксперт посоветовал есть больше сухофруктов в период активной работы. В Ноябрьске и Салехарде пернатые прилетают за сухофруктами в магазины | Ямал-Медиа
10 февраля 2024, 09:15

Эксперт посоветовал есть больше сухофруктов в период активной работы. В Ноябрьске и Салехарде пернатые прилетают за сухофруктами в магазины

Эксперт Куликов посоветовал есть больше сухофруктов в период активной работы

Многие люди думают, что для поднятия тонуса, усиления работы мозга и повышения сосредоточенности достаточно выпить чашку крепкого кофе, чая или банку энергетика, однако все эти продукты имеют побочные эффекты в отличие от сухофруктов, считает завкафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов.

В продуктах питания, которые повышают собранность, сосредоточенность и «заставляют» мозг работать продуктивнее, должны присутствовать глюкоза, жирные кислоты, аминокислоты и антиоксиданты — они активизируют химические вещества в мозге, сказал ученый в интервью телеканалу RT.

По словам Куликова, мозгу также необходимы антиоксиданты. В большом количестве они содержатся в клюкве, черноплодной рябине, капусте, шпинате, чернике, темной сливе и винограде. Кроме того, в ежедневный рацион должны входить морская рыба и стручковая фасоль: в них содержится цинк, который улучшает память, отметил Куликов.

Что касается «перекусов», то тут, по словам ученого, хорошо зарекомендовали себя фруктовые батончики, орехи и сухофрукты.

«Есть лучше натуральные сладости — мармелад, пастилу, чурчхелу, мед и продукты на его основе, сухофрукты».

Дмитрий Куликов

заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ

Как известно, сухофрукты — и просто фрукты — нравятся не только людям, но и птицам. Например, в одном из супермаркетов Ноябрьска продавцам пришлось закрыть упаковки с продуктами от воробьев, которые прилетают в торговый павильон, чтобы полакомиться орехами и фруктами.

Более того, сотрудники магазина убрали товар с открытых витрин из-за частых «визитов» бесцеремонных птиц, которые даже не бояться гулять по полкам.

Судя по отзывам покупателей, такое происходит уже не первый год. Одна из жительниц Ноябрьска предложила обратиться в Роспотребнадзор.

Подобное происходит и в Салехарде. Один из магазинов города голуби превратили в птичий базар. Они чувствуют себя здесь как дома и спокойно сидят в коробках с орехами, продающимися на развес.

Ранее эксперт Сергей Малоземов рассказал, чем опасен диоксид серы в сухофруктах.

Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».


Загрузка...