07 августа 2022, 23:35
Горгондзолу признали лучшим сыром России
В городском округе Истра в Подмосковье завершился фестиваль «Сыр! Пир! Мир!», в ходе которого состоялся конкурс среди лучших сыров России, сообщило РИА ФАН. Победителем стал вариант сорта горгондзола.
В конкурсе участвовало более 200 коллективов, которые представили жюри 500 различных видов сыров. Несмотря на наличие более привычных для России сортов, победителем стал именно голубой сыр горгондзола, пришедший к нам из Италии: жюри высоко оценило возможность отечественных производителей заменить иностранный продукт.
Нетрадиционный для нас сыр, но это еще раз свидетельствует о том, что мы в России дошли до того уровня, когда можем на равных соревноваться с производителями таких сыров из других стран.
Валентина Маяускайте
член жюри
В Тюмени также прошел гастрономический фестиваль, гости которого получили возможность попробовать сыры, мед и пряники местного производства.
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».