02 мая 2022, 12:14
Ямальские школьные кулинары рассказали о секретах приготовления первых и вторых блюд
Шеф-повара образовательных учреждений Салехарда провели мастер-класс для коллег. Мероприятие организовано в рамках муниципального проекта «Перезагрузка школьного питания».
В Обдорской гимназии пошел мастер-класс для поваров школ и детсадов окружной столицы. Об этом сообщили в администрации Салехарда.
Мастер-класс подытожил курсы повышения квалификации «Шеф в школе». Обучение прошло в Ноябрьске.
На мастер-классе слушатели курсов познакомились с актуальными технологиями приготовления первого и второго. Шеф-повара занимались в отдельных небольших группах с коллегами из школ и детсадов.
Участники приготовили и показали свои лучшие блюда, рассказав об их вкусовых и эстетических достоинствах. В завершение встречи состоялась совместная дегустация блюд.
Ранее ямальские блогеры оценили блюда из северных продуктов.
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».