Новый убойный комплекс открылся на Ямале

Монтаж и оснащение цеха завершилось в труднодоступном районе округа. Новый убойный пункт начал работать в Красноселькупе. Его открыла местная «Агрофирма Приполярная». Об этом сообщили в правительстве ЯНАО.

Пункт представляет из себя модульный блок, который оснащен необходимым оборудованием и раздельными цехами. Это позволяет вести полный технологический цикл убоя. Кроме разделки и охлаждения мяса, также ведется первичная переработка продукции. На предприятии предусмотрели условия для сбора и уничтожения биоотходов. Утилизировать их будут при помощи крематора.

Еще один модульный убойный пункт приобретен и для агрофирмы «Толькинская». Скоро его доставят в Тольку.

В региональном правительстве отмечают, что помимо этих убойных пунктов, за счет средств окружного бюджета перерабатывающая база оленеводства постоянно пополняется новыми производственными мощностями и технологическими линиями Такое обновление дает возможность расширять ассортимент продукции и повышать экономическую эффективность ямальских предприятий.

Напомним, ранее новоуренгоец предложил кормить дошкольников ямальскими продуктами. Заведующий детсадом выступил с инициативой о пересмотре меню в дошкольных учреждениях округа. Подробнее читайте здесь.