Овощеводы предупредили о возможном дефиците картошки в 2022 году
По данным издания, 3 декабря на совещании в Минсельхозе выступил председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин. Он предупредил о риске дефицита и связал это с уменьшением выращивания клубней в личных подсобных хозяйствах и увеличением переработки картошки. По его словам, в 2021 году на переработку ушел миллион тонн картофеля, в следующем году планируется переработать полтора, а к 2026 году — три миллиона тонн в год.
Представители агрофирмы «Слава картофеля» на совещании добавили, что дефицит может быть связан с невысокой урожайностью из-за засухи. В Росстате отметили, что в октябре 2021 года в среднем килограмм картофеля стоил 44,51 рубля — на 78,6% дороже, чем годом ранее.
Представитель компании-производителя картофельного пюре «Роллтон» отметил, что в 2022 году ожидается дефицит картофельных хлопьев, а сырье может подорожать на 50%. Союз участников рынка картофеля на совещании предложил выделить средства для производителей клубней в качестве поддержки.
В Минсельхозе «Коммерсанту» рассказали, что в 2022 году на развитие овощеводства выделят пять миллиардов рублей, что создаст предпосылки для наращивания объемов производства картофеля». Исполнительный директор «Инвестиционно-Аграрного Фонда» Марина Строгая тоже спрогнозировала подорожание картофеля. Она связала это, в том числе, с дефицитом удобрений.