Ученые Гарварда сообщили о пользе темного шоколада для замедления старения
Они провели исследование, которое показало, что любители темного шоколада жили дольше на год тех, кто не ел сладость. Темный шоколад улучшает кровяное давление и предотвращает возникновение онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний благодаря высокому содержанию антиоксидантов и минералов.
Исследователи также отметили пользу шоколада для памяти и работы мозга. Темный шоколад оказался эффективным продуктом для уменьшения резистентности к инсулину и для замедления старения. Количество активных соединений в шоколаде напрямую зависит от концентрации какао, добавили ученые.
Люди, съедающие три плитки темного шоколада в месяц, продлевают себе жизнь, подчеркнули ученые Гарварда. Риск преждевременной смерти у них составил на 36% меньше чем у тех, кто не употреблял этот продукт.