Рыбопромышленники заявили, что не ждут резкого подорожания икры к Новому году. Ямальские студенты угостили деликатесами жюри конкурса в Петербурге
Президент ВАРПЭ Зверев: резкого роста цен на красную икру к Новому году не будет
В беседе с ТАСС он уточнил, что резкий рост цен на продукт может обвалить продажи, поэтому промышленники его не ждут. Он уточнил, что праздничный рост спроса минимально влияет на отпускные цены рыбаков. Стоимость больше зависит от сезонности, связанной с периодом добычи лососевых рыб.
Он подчеркнул, что рост цен в магазинах России перед Новым годом связан только с создающимся ажиотажем.
По мнению Зверева, сейчас рост инфляции и доходы населения исключат рост цен, потому что иначе продажи продукта обвалятся.
Эксперт добавил, что физического дефицита красной икры в стране не будет из-за хорошего улова.
Студенты из ЯНАО победили в конкурсе по приготовлению деликатесов. Они угостили жюри известной ямальской ухой, ненецким хлебом на рыбном бульоне, тарталетками с северными ягодами, морошковым чаем и котлетами из оленины.
Студенты педагогического университета имени Герцена участвовали в этнофестивале «Меридианы дружбы» не в первый раз. Опытные кулинары с достоинством представили регион и накормили жюри необычными блюдами.
Ранее сообщалось, что в Ноябрьске в преддверии праздников подскочили цены на красную игру. Деликатес дорожает перед каждым Новым годом, но в этот раз цены побили все рекорды, поэтому северяне отказались от любимого деликатеса.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».