Держите в чистоте душу и тело. У православных верующих начался Великий пост
Великий пост достаточно строгий. В его первый и последний день вообще не рекомендовано принимать пищу, а первая и последняя недели имеют особые ограничения в меню. У каждого дня поста свои правила, они зависят от дня недели и от календаря церковных праздников, пишет «Газета.Ru».
Какие ограничения в питании есть во время Великого поста
Пост продлится семь недель до Пасхи. Он состоит из двух основных частей: Четыредесятницы, которая длится 40 дней, и Страстной седмицы — последней недели, заканчивающейся Пасхой. Четыредесятница установлена в честь сорокадневного поста Иисуса Христа, а Страстная неделя напоминает о последних днях Его жизни, страданиях, смерти и погребении.
Кроме того, в период поста включаются два праздничных дня — Лазарева суббота и Вербное воскресенье.
Всего Великий пост длится 48 дней, включая Страстную неделю. На протяжении этого времени верующие не только отказываются от скоромной пищи, но и проходят духовное очищение через молитву, покаяние и добрые дела.
Во время поста запрещено есть: мясо, птицу, молочные продукты, яйца, рыбу (кроме разрешенных дней), алкоголь (кроме бокала вина в праздничные дни).
Полностью воздержаться от пищи придется в Чистый понедельник (3 марта) и Страстную пятницу (18 апреля).
Разновидности поста
Строгий (монастырский). Следуют всем правилам, включая сухоядение и отказ от масла в будни.
Мягкий (для мирян). Допускается послабление: масло добавляют в блюда даже в будни, иногда включают рыбу или морепродукты по согласованию с духовником.
Строго соблюдать церковный устав обязаны священнослужители, монахи и послушники. Обычному человеку не обязательно в особенно строгие дни ограничивать себя лишь хлебом и водой. Достаточно придерживаться постного рациона и не грешить.
Однако священнослужители подчеркивают, что главное в посте — не отказ от определенных продуктов, а очищению разума и духа.
Календарь питания в Великий пост по дням
Рацион в Великий пост меняется каждую неделю.
- Неделя 1-я Великого поста (3–9 марта):
- 3 марта (понедельник): полное воздержание от пищи;
- 4 марта (вторник): горячая пища без масла;
- 5 марта (среда): сухоядение (сырые овощи, фрукты, орехи);
- 6 марта (четверг): горячая пища без масла;
- 7 марта (пятница): сухоядение;
- 8–9 марта (выходные): горячая пища с растительным маслом;
- Неделя 2-я Великого поста (10–16 марта):
- 10 марта (понедельник): сухоядение;
- 11 марта (вторник): горячая пища без масла, например, гречневая каша на воде, тушеные овощи;
- 12 марта (среда): сухоядение;
- 13 марта (четверг): горячая пища без масла;
- 14 марта (пятница): сухоядение;
- 15–16 марта (выходные): растительная горячая пища с маслом;
- Неделя 3-я Великого поста (17–23 марта):
- 17 марта (понедельник): сухоядение;
- 18 марта (вторник): горячая пища без масла;
- 19 марта (среда): сухоядение;
- 20 марта (четверг): горячая пища без масла;
- 21 марта (пятница): сухоядение;
- 22–23 марта (выходные): растительная горячая пища с маслом;
- Неделя 4-я Великого поста (24–30 марта):
- 24 марта (понедельник): сухоядение;
- 25 марта (вторник): горячая пища без масла;
- 26 марта (среда): сухоядение;
- 27 марта (четверг): горячая пища без масла;
- 28 марта (пятница): сухоядение;
- 29–30 марта (выходные): растительная горячая пища с маслом;
- Неделя 5-я Великого поста (31 марта — 6 апреля):
- 31 марта (понедельник): сухоядение;
- 1 апреля (вторник): горячая пища без масла;
- 2 апреля (среда): сухоядение;
- 3 апреля (четверг): горячая пища без масла;
- 4 апреля (пятница): сухоядение;
- 5-6 апреля (выходные): растительная горячая пища с маслом;
- Неделя 6-я Великого поста (7–13 апреля):
- 7 апреля (понедельник): горячая пища с маслом, в честь праздника Благовещение разрешена рыбы и немного вина;
- 8 апреля (вторник): горячая пища без масла;
- 9 апреля (среда): сухоядение;
- 10 апреля (четверг): горячая пища без масла;
- 11 апреля (пятница): сухоядение;
- 12–13 апреля (выходные): в субботу, 12 апреля, в честь праздника Лазарева суббота разрешена горячая пища с маслом и рыбная икра; 13 апреля — в Вербное воскресенье — горячая пища с маслом, рыба;
- Неделя 7-я Великого поста Страстной седмица (14–19 апреля):
- 14 апреля (понедельник): сухоядение;
- 15 апреля (вторник): горячая пища без масла;
- 16 апреля (среда): сухоядение;
- 17 апреля (четверг): горячая пища без масла;
- 18 апреля (пятница): полное воздержание от пищи;
- 19 апреля (суббота): горячая пища без масла.
Кому не рекомендуется поститься
Некоторым категориям людей можно ослабить пост или вовсе от него отказаться.
- Дети. Организм малышей требует полноценного питания для роста и развития.
- Беременные и кормящие женщины. Им важно обеспечивать себя и ребенка необходимыми питательными веществами.
- Люди с хроническими заболеваниями, связанными с ЖКТ, сердечно-сосудистой системой и другими.
- Пожилые люди. В зрелом возрасте могут возникать специфические потребности в питании.
- Физически активные люди или спортсмены. Таким людям, как правило, требуется больше энергии.
- Болеющие люди или находящиеся в состоянии восстановления. Таким православным силы необходимы для выздоровления.
Поэтому прежде, чем начать пост, следует проконсультироваться с врачом и духовником.
Постное меню может быть разнообразным, сытным и вкусным. «Газета.Ru» собрала несколько идей блюд на разные дни поста: от сухоядения до горячей пищи с маслом.
Меню на Великий пост в 2025 году
Завтраки
Овсяная каша с сухофруктами. В нее можно добавить изюм, курагу и мед.
Тосты с авокадо. На черный хлеб выкладывается пюре из авокадо, сбрызгивается лимонным соком и посыпается семенами кунжута.
Обеды
Постный борщ с фасолью. Подавать с зеленью.
Гречневые котлеты. Вареную гречку можно смешать с натертым на терке вареным картофелем и нарезанным репчатым луком, обжарить на растительном масле.
Ужины
Вечером можно перекусить картофельными зразами с грибами. К этому добавляют чечевицу с болгарским перцем, томатами и специями.
Десерты
В качестве сладкого подойдут печеные яблоки с медом, халва из семечек. Можно и просто измельчить подсолнечные семечки с медом и какао.
Также необходимо пить больше воды, особенно в дни сухоядения. Не лишним будет ограниченный объем пищи, чтобы избежать переедания. Чтобы справиться со слабостью, в рацион добавляют орехи, сухофрукты или грибы.
Не переусердствуйте: мнение диетолога
Человеку действительно может стать плохо во время Великого поста, поэтому необходимо знать во всем меру, рассказала «Ямал-Медиа» нутрициолог Анастасия Романова.
По ее словам, наши предки соблюдали пост регулярно, ежегодно и держали его еще каждую среду и пятницу. Всего они воздерживались от употребления пищи животного происхождения более 270 постных дней в году и делали это начиная с детства. Если современный человек резко вдруг начнет соблюдать пост, это будет не совсем правильным решением.
Люди, которые воцерковляются, должны с умом и грамотно подходить к посту, внедрять первые рекомендации в свою жизнь постепенно. Например, сначала ограничить себя только в мясной пище, приучив к этому организм. В последующие посты можно исключать яйца, а потом молочные продукты. Не стоит это делать резко.
«Любой духовник либо священник подтвердит эти знания, потому что всегда в этих рекомендациях следуют таким правилам, что больные, путешествующие, беременные и кормящие имеют послабления в посте. Если вы хотите соблюдать пост строго, нужно все-таки получать благословление вашего духовного наставника. Потому что действительно может стать плохо людям, у которых есть диагнозы. Они должны получить консультацию у врача. Если у вас есть субклиническая анемия или анемия, вам любой доктор пропишет какие-то препараты, которые скорректируют ее. Вам составят список тех продуктов, которые нельзя употреблять», — говорит Анастасия Романова.
Она отмечает, что если человек с ограничениями по здоровью хочет соблюдать пост, это не значит, что здесь важен именно запрет на какие-то продукты. Скорее всего, ему могут дать благословление или предложат изменить меню. Например, употреблять мясную пищу, но не наедаться ей, или есть отварное мясо без соли, исключить сахар, чтобы восполнять железо. Важно понимать, для чего постящийся это делает.
Пост показан условно здоровым людям, которые либо действительно приучены к нему с детства, либо постепенно исключали какие-то продукты из рациона. Наши предки в пост употребляли большое количество растительной высокобелковой пищи: в их рационе были бобовые, чечевица, ферментированные продукты, которые поддерживали микробиом кишечника, большое количество грибов. Они получали белок и из конопляного протеина, содержащегося в семенах сортов конопли, которые выращивали на территории Центральной России. Потом эта культура в сельском хозяйстве была практически исключена, только сейчас в России возвращаются к ее использованию, пояснила наша собеседница.
«Я поддерживаю прием нутрицевтиков в период поста, сама рекомендую их на основе лабораторных анализов. Нужно исходить из постепенного внедрения этих рекомендаций в вашу жизнь, чтобы не навредить. В экстремальных условиях проживания человека нужно восполнять дефицит питательных веществ. Есть батюшки, которые также сдают анализы и матушки, которые заранее готовятся к посту, когда будет нутритивный голод. Нужно иметь знания в области питания, а не просто употреблять большое количество углеводов, что делают большинство людей, употребляя лишь вареные крупы либо хлебобулочные изделия, тем самым вредя своему здоровью».
Анастасия Романова
нутрициолог
Кроме того, чистых мясоедов и вегетарианцев не существует ни в одной культуре. С другой стороны, генетически сложилось так, что люди, проживающие в разных регионах, имели доступ к определенным продуктам, поэтому их ферментативная система сложилась таким образом, что они имеют лучшие способности к перевариванию той или иной пищи, например мяса или рыбных продуктов, напомнила наша собеседница.
Если человек не знает особенностей своего метаболизма и ферментативной системы, он может обратиться за помощью к генетической диагностике или к специалисту, который определит, какой тип питания подходит именно ему.
«Если вы знаете, на какой территории проживали ваши предки, какие у вас генетические корни, то чаще всего вам подходят те кулинарные предпочтения, которые присутствуют в традиционной кухне вашей культуры, потому что они будут вам подходить лучше. К сожалению, люди не знают этих особенностей и выбирают какие-то новомодные диеты, тем самым усугубляя состояние своего здоровья. На фоне диет, которые не подходят генетически, дебютируют различные острые и хронические заболевания», — предостерегает Анастасия Романова.
Но, например, балерины вынуждены голодать всю жизнь, и это натренированная особенность организма. И вместе с карьерой артиста ограничения чаще всего не заканчиваются: ведь если после ухода со сцены вернуться к традиционному питанию — можно резко набрать вес. «Здесь также большую роль играет микробиом кишечника, который выступает «посредником» между пищей, которую мы едим, и той биотрансформацией, которую она проходит. Именно микробиом обеспечивает запас минеральных и полезных веществ, которые помогают оставаться здоровыми, очищая организм», — отметила нутрициолог.
Диета или духовное очищение
Чтобы человек был под защитой Всевышнего, недостаточно раз в неделю ходить в церковь, ставить свечки и молиться. Чтобы человеку действительно помогал его эгрегор, в данном случае христианский, важно соблюдать заповеди, жить по писанию божьему, по Библии, рассказал «Ямал-Медиа» эзотерик Сергей Шмелев.
«Люди думают, что они находятся под полной защитой, так как они верующие, носят крест, иногда ходят в церковь. Но этого недостаточно. И потом они удивляются, почему Господь им не помогает. Чтобы Господь действительно защитил человека от любого негативного магического воздействия, сам человек должен отдавать себя Всевышнему: читать Библию, ежедневно молиться, ходить в храм так, как положено, например, в воскресенье, соблюдать пост», — уверен эзотерик.
Очиститься от каких-либо грехов и негативного магического воздействия через Великий пост действительно можно, но тут будет недостаточно не употреблять какие-то продукты. Продукты — это искушение, отметил эксперт.
«Нужно будет поменять свою жизнь, стараться максимально жить по заповедям Всевышнего, ежедневно молиться, прощать и уметь любить, ходить в храм, ставить свечки, поминать своих родственников. Не думать только о себе. Тогда что-то у человека в жизни может поменяться. А если он просто будет не употреблять какие-то продукты, это абсолютно ни к чему не приведет. Человек будет думать, что если он не ест мясо, значит, у него все в жизни будет хорошо. Нет, ничего у него в жизни не поменяется, просто у него будет дефицит витаминов».
Сергей Шмелев
эзотерик
В Великий пост у людей, которые были связаны с магическими практиками, возможны определенные потрясения. За душу человека будут бороться не только мировые силы: его начнет ломать изнутри. Тем, кому свойственна так называемая «шаманская болезнь» — когда человек не может жить без каких-либо раскладов, ритуалов и пр., — стоит набраться сил и терпеть, категорически не брать в руки никакой магический инструмент, советует Шмелев.
Если в такие периоды будет становиться не по себе — значит, за человека идет борьба. Можно читать молитву «Да воскреснет Бог», «На прогнание всякого супостата» и 90-1 псалом, «Отче, наш». Если читать на коленях с зажженной церковной свечой, ничего не будет страшно, считает Сергей Шмелёв.
«Человек должен сам для себя понять и определиться, для чего он это делает: для себя, своего развития, своей духовности или просто для галочки. Если человеку становится плохо по непонятным причинам, медики объяснить это не могут, анализы ничего не выявляют, — ни к каким картам не прибегать нельзя. Можно попросить информацию во сне. Христианский эгрегор обязательно это покажет, поможет. Можно молиться ангелу-хранителю, утренняя молитва ему — это очень сильная защита», — резюмировал эзотерик.
Ранее мы рассказали, какие еще православные посты и праздники будут в 2025 году.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».