Закусывать надо: изобретен гель, который нейтрализует выпитый алкоголь
Международная группа ученых из Швейцарии, Бельгии, Испании и Китая разработала средство, которое при попадании в организм быстро расщепляет алкоголь. Об этом сообщило издание Science News, доказательства исследователи представили в журнале Nature Nanotechnology. Первыми, кто боролся с похмельем при помощи новинки, стали лабораторные мыши.
Как действует новый гель
Активный компонент созданного геля — это комбинация атомов железа и бета-лактоглобулина. Встречаясь со спиртным в пищеварительной системе, он способствует быстрой детоксикации. Когда организм естественным образом расщепляет алкоголь, при этом возникает побочный продукт — ацетальдегид, который вызывает похмелье и может привести к заболеваниям печени. Гель превращает спирт в ацетат, избегая накопления токсичного промежуточного продукта.
Для тестирования чудо-новинки разработчики сначала скормили его восьми мышам, столько же грызунов получили гель без железа, и еще восьми достался физраствор. Спустя 20 минут после этого всех мышей напоили алкоголем.
Треть этанола всасывается в кровь в толстой кишке, и гелю нужно время, чтобы попасть туда. В связи с этим важно сначала принять препарат, а потом уже употреблять алкоголь. Если спиртное попадет в кровь раньше, то эффект от геля снизится.
Изобретение вызвало неоднозначную оценку у собеседницы «Ямал-Медиа» — врача-эндокринолога, нутрициолога, валеолога, психосоматолога Натальи Петровой. По ее словам, журналы пестрят новостями оразработке средств, которые способны дезактивировать алкоголь на уровне кишечника. Токсического поражения печени и головного мозга в таком случае не будет. Но в то же время нужно понимать, что такие средства препятствуют и проявлению эффекта, ради которого люди выпивают.
«Это средство хорошо, наверное, для проведения мероприятий и для так называемых непьющих. Им, наверное, проще выпить гель и выпить алкоголь, который потом не будет всасываться на уровне пищеварительной системы, чем объяснять людям, что они не пьют вообще, чтобы на них не смотрели как-то криво и косо. Пока других областей применения я не вижу».
Наталья Петрова
врача-эндокринолог, нутрициолог, валеолог, психосоматолог
Хотя еще, по мнению врача, подобные препараты могут пригодиться в качестве антидота для тех, кто по ошибке перепутал воду со спиртом или со стаканом водки.
Результаты первых испытаний
Эксперимент показал, что у мышей, которым давали гель с железом и молоком, содержание алкоголя в крови оказалось гораздо ниже, чем у остальных подопытных грызунов. Все мыши потеряли сознание после употребления спиртного, но те, которые получили железо-молочный гель проснулись раньше других. Гель защитил эту группу грызунов от повреждения печени.
Затем исследователи протестировали мышей на трезвость. В водном лабиринте мыши, съевшие железо-молочный гель, двигались быстрее, чем остальные, и активнее искали выход. Их производительность была такой же как у мышей, которые совсем не пробовали спиртное.
Сейчас разработчики планируют провести испытания на добровольцах. Если новый препарат подействует на людей, то его можно будет применять для предотвращения похмелья и вреда от злоупотребления алкоголем. По данным прошлогоднего исследования, почти 5% населения мира страдает заболеваниями печени в связи с употреблением чрезмерного количества спиртного.
Как рассказала «Ямал-Медиа» ветеринарный врач Дарья Кириллина, ничего удивительного в экспериментах именно с грызунами нет. В свое время над ними проводили в том числе опыты, которые доказывали связь между чувством голода и алкоголизмом. Мозг крыс через некоторое время начинал считать алкоголь настоящей едой, постепенно отказываясь от приема другой пищи.
«Можно вспомнить и эксперимент с клубникой и алкоголем, когда одной группе подопытных крыс давали клубничное пюре и алкоголь, а второй только алкоголь. Эксперимент выявил, что у крыс, которые употребляли в пищу ягоды, в разы снизилась вероятность заболевания язвой. Есть также наблюдение, что крысы, склонные к алкоголизму (да-да, есть и такие), лучше понимают дрессировку, если им налить капельку алкоголя. В общем, у крыс все как у людей — и опьянение, и алкоголизм, и похмелье, и даже язва».
Дарья Кириллина
ветеринарный врач
Кстати, мыши — не единственные животные, которые могут «принимать на грудь». Интернет изобилует видеороликами с пьяными лосями и оленями, которые застревают в заборах, деревьях и в прямом смысле слова валятся с ног.
Нередки случаи, когда перебравшие со спиртным белки падают где попало, не дойдя до дома. «Наливает» им сама природа: так на животных действуют забродившие плоды деревьев.
О том, как меняет человеческий организм даже месяц трезвой жизни, мы писали ранее. Подробнее читайте здесь.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».