Тит Листопадник 7 сентября. Чем славен первый епископ Критский и почему святой Тит последний гриб растит
День памяти святого Тита 7 сентября: история и традиции
История апостола Тита Критского
Тит был язычником. Нормальным, чтящим богов Олимпа греком с Крита. Остров тогда был под римлянами, как и вся Греция, и почти вся Малая Азия, и Сирия — и Иудея, где, по слухам, объявился тогда новый дивный пророк. Согласно житию, богатый дядя отправил юного Тита, вооруженного эллинскими скепсисом и логикой, узнать: есть ли хоть доля правды в чудесах, что приписывают Иисусу из Назарета?
Житийная литература — особый жанр, научная библеистика куда более осторожна: мы не знаем, когда и в каком возрасте Тит уверовал во Христа. Но если дядя был, то о своем любопытстве он вскоре пожалел. А вот Спаситель и его верный апостол Павел — обрели надежного друга и соратника.
Тит стал апостолом от семидесяти — вошел в число учеников, которых Иисус избрал для проповеди Слова Божия помимо первых двенадцати. По житию, юноша был свидетелем крестных мук и смерти учителя, а после — Его Воскресения. Неся христианскую веру на языческие земли, в том числе на родной остров, он выступал ближайшим сподвижником неукротимого Павла — до самой его казни. Да, Титу довелось увидеть мученическую смерть и второго наставника — правда, не столь позорную и страшную, как первого: ведь Павел был римским гражданином. Ему отрубили голову.
Но вернемся с Тибра на Иордан. Около 49 года мы получаем первое исторически датированное свидетельство о Тите Критском: он сопровождает Павла и Варнаву на Иерусалимский собор. Большинство последователей Иисуса тогда составляли выходцы из древних иудейских семей, и вопрос решался во всех смыслах острый: обязан ли христианин соблюдать Закон Моисея? То есть должен ли мужчина сделать обрезание перед тем, как покреститься?
Обсуждали в том числе, не обрезать ли самого Тита... Но нет, миновало. Собор согласился в том, что из ветхозаветных заповедей христианину необходимо соблюдать лишь семь основных — общих для всего человечества. Тит здесь не только кое-что сохранил, но и многое приобрел: он слушал жаркие и изощренные споры и видел, как при серьезных разногласиях важно искать понимание и двигаться к единой цели. Павел явно возлагал на ученика большие надежды: когда христианская община Крита достаточно разрослась — он поставил ее епископом именно Тита.
Житие рассказывает, как мудро апостол Тит управлял своей паствой и трудился над просвещением язычников. Описаны многие чудеса, которые он творил именем Господа, повергая статуи ложных богов и убеждая в истинности веры Христовой даже самых ревностных почитателей эллинско-римского пантеона.
Согласно церковным текстам, Тит, первый епископ Критский, мирно скончался в глубокой старости — 94 лет. Первый храм, освященный в его честь, построили в Гортине, родном городе святого и тогдашней столице Крита, византийцы в VII веке. Столетия, когда островом правили поочередно арабы, вновь византийцы, турки, венецианцы и вновь турки, он как действующая церковь не пережил. Но даже сейчас, в руинах, — видно, что это была прекрасная базилика.
Мощи святого теперь хранятся в соборе Святого Тита в Ираклионе. Его история крайне необычна. Новую церковь в честь апостола вместо прежней в Гортине здесь возвели в 960-х византийцы, отвоевав Крит у арабов: ведь теперь именно Ираклион был столицей. Она стала кафедральным храмом православного архиепископа Крита. Но и это здание было разрушено — на этот раз не войнами, а сильным землетрясением 1856 года. Храм восстановили на прежнем месте, но открыли... уже как мечеть: теперь островом владела Османская империя.
Лишь в 1923 году собор вновь был вновь освящен как православный храм, а минарет — переделан в колокольню. Мощи же святого Тита, которые перед захватом города турками вывезли в Венецию, вернулись на Крит и упокоились в соборе только в 1966-м.
Послание к Титу
Этот труд апостола Павла знаком каждому, кто внимательно читал Новый Завет. Послание написано в 66 году, Тит уже епископ. Наставник дает ему советы, как выбирать из местных христиан священников. А еще — как противостоять язычникам и их, как написал бы автор сейчас, пропаганде. Здесь никак без жесткости — но также без терпимости и трезвого реализма. Собственный пример — лучшая проповедь и самый весомый аргумент. «Во всем показывай в себе образец добрых дел, в учительстве чистоту, степенность, неповрежденность, слово здравое, неукоризненное, чтобы противник был посрамлен, не имея ничего сказать о нас худого». (Тит, 2:7). Это пастырское послание — специально для церковного иерарха. Тем не менее сегодня мы еще не раз его процитируем.
Почему святой Тит последний гриб растит?
Вопрос не в том, почему святой со знойного Крита стал на Руси Листопадником и Грибником — таково народное христианство: сезон, на который приходится праздник, определяет образ. У себя на родине, где день памяти Тита отмечают 25 августа, по григорианскому календарю, — он, между прочим, «Инжирник».
Но почему последний? В Центральной России это самый разгар грибного сезона, а на юге — едва ли не старт. Вот на Ямале — да, близко к тому. Но услышать про Тита и последний гриб можно везде, где помнят народные традиции и говорят по-русски.
Вообще для увлеченного грибника последний сбор сезона — то, что замечают и помнят.
Последние грибы
Михаил Пришвин
Ветер разлетелся, липа вздохнула и как будто выдохнула из себя миллион золотых листиков. Ветер еще разлетелся, рванул со всей силой — и тогда разом слетели все листья, и остались на старой липе, на черных ее ветвях только редкие золотые монетки.
Так поиграл ветер с липой, подобрался к туче, дунул, и брызнула туча и сразу вся разошлась дождем.
Другую тучу ветер нагнал и погнал, и вот из-под этой тучи вырвались яркие лучи, и мокрые леса и поля засверкали.
Рыжие листья засыпали рыжики, но я нашел немного и рыжиков, и подосинников, и подберезовиков.
Это и были последние грибы.
Очень красиво и точно. Но Михаил Михайлович здесь пишет про уже зрелую осень, не про сентябрь! Версии насчет поговорки про Тита есть разные, например — что на Листопадника идут последние грибы, пригодные для засолки. Не убеждает: все знают, что нет для засолки лучше русского рыжика, а он в той же средней полосе к 7 сентября отходить и не собирается.
Догадка на стыке филологии и фенологии: поговорка родилась на русском Севере. Рифма в ней — точная и хлесткая, это в фольклоре порой важнее фактов: народу фраза полюбилась — и разошлась во все концы. Она могла служить и оправданием жадности: «Куда нагреб столько, не донесешь ведь?» «Так последние же...» И говорить так можно хоть месяц.
А вот на Ямале поговорка к месту, быть может, здесь и появилась. «Куда от печи спозаранку, Петровна?» «Так святой Тит последний гриб растит», — могла ответить стряпуха казачьего дозора, выходя с коробом за плечами из деревянных ворот Обдорского острога. А то и Мангазеи, еще раньше.
Как провести Тит Листопадник 7 сентября
Посетить церковь
Совет, общий для любой даты, связанной со святыми апостолами. Соберитесь и сходите, лучше всего с семьей или хотя бы помянув родных в молитве. По православному календарю сегодня еще несколько праздников в честь разных святых. Особый день для именинников — Владимира, Ивана, Моисея. Если они есть среди ваших друзей и близких, то по традиции их стоит поздравить.
Сходить по грибы или просто на природу
Главный обычай на Тита в народном христианстве. При любой возможности! Горожанам в том числе: в парках тоже летят желтые листья и растут грибы, пусть не пособирать, так хоть красиво пофотографировать.
Приготовить вкусное грибное блюдо
Ниже предложим рецепт. Компот или морс из дикоросов или фруктов с собственного участка — тоже хорошо.
Что-нибудь сплести*
Тит на Руси не только Листопадник и Грибник — он еще и корзинщик. А как же: для богатого лесного урожая нужны короба, туеса и лукошки. Плели их и специально к 7 сентября. Сегодня это действие может быть символическим или декоративным, это не исключает пользы. Например, связать носочки или варежки в ярких, «осенних» цветах будет здо́рово, да и здоро́во тоже: уже вот-вот пригодятся. Можно и совместить с предыдущим обычаем: сделать верх пирога с грибами или ягодами красивой плетенкой.
* Но не сплетню и не заговор! От лицемерия святой и при жизни натерпелся. «Они говорят, что знают Бога, а делами отрекаются, будучи гнусны и непокорны и не способны ни к какому доброму делу». (Тит, 1:16).
Почитать с детьми
На большинстве икон, в том числе православных, — Тит с книгой. Как и все апостолы от семидесяти: вспомним, например, недавний день памяти Фаддея Проповедника. И недаром: нести людям мудрое слово — важнейший завет пастырских посланий, касающийся вовсе не только религии. Тит — просветит.
Так что 7 сентября почитайте с детьми. Вслух, в формате «прочел и поделился» — как угодно. Это вовсе не обязательно должна быть духовная литература: отлично подойдет русская классика с описаниями осенней природы, стихи и проза — от Пушкина и Тургенева до Пришвина и Паустовского, которые нам сегодня помогают со статьей. Если ребенок напишет что-то сам — вообще прекрасно, только не превращайте семейный вечер в урок. Пост в соцсети с красивыми фото и впечатлениями от прогулки на Листопадника — в самый раз.
Что можно делать на Тита Листопадника 7 сентября
Собирать и готовить грибы и другие дикоросы
Сам Бог велел! Ну или сама природа подсказывает, как кому ближе.
Работать по дому, в поле, саду или огороде
Грибы грибами, а молотьба за плечами — старинная русская поговорка. Да, в сравнении с августовской страдой работы в поле становилось меньше. Но вместе с тем приходила пора молотить зерно, сеять озимые, готовить к холодам избу и хлев... Всего не перечесть! Если 7 сентября вам явно не до грибов и не до чтения — Тит поможет в любом труде (шепнем по секрету: прикроет, даже если день выпал на воскресенье).
Покупать и продавать выращенное, собранное или сделанное своими руками
Если чего-то насобиралось, наготовилось или наплелось больше, чем надо самим, — на Тита не зазорно продать. Отличный день для хозяйств и хозяев, чтобы расторговаться. Ничуть не хуже — чтобы выгодно закупиться. Это касается не только выросшего на участке или в лесу: Титу «зайдут» и городские штучки, если это хендмейд. Здесь традиция идет в ногу с модой: авторская вышивка, керамика — что угодно, лишь бы носило отпечаток личной, любовной ручной работы.
Выкладывать красивые фото в сеть
7 сентября тех, кто фыркает, что осенне-листопадно-грибная тема банальна и уже надоела, — можно смело посылать к Титу (звучит! И это не грубо). Ну или лесом (здесь уже аккуратней). Принести из похода в лес или парк красоту и пользу можно разными способами. Если давно намеревались завалить страницу в соцсети классными фото, как Тит землю яркими листьями, — сегодня самое время.
Чего нельзя делать 7 сентября по народной традиции
Ходить на охоту
Особенно на пернатую дичь. Старинный — и очень странный на первый взгляд — запрет на Тита. Ведь именно в эти дни, когда выводки промысловых птиц оперились и стали на крыло, — наоборот, становится можно их добывать? В этих числах стартует и современный охотничий сезон...
Замечательный русский писатель Константин Паустовский приводит красивую сказку — услышанную, кстати, от старика-корзинщика.
В давние времена сковали деревенские кузнецы первое ружьишко, набили порохом, и попало то ружьишко дураку. Шел дурак лесом и увидел, как иволги летят под небесами, летят желтые веселые птицы и пересвистываются, зазывают гостей. Дурак ударил по ним из обоих стволов — и полетел золотой пух на землю, упал на леса, и леса посохли, пожухли и в одночасье опали. А иные листья, куда попала птичья кровь, покраснели и тоже осыпались. Небось видел в лесу — есть лист желтый и есть лист красный.
По версии рассказчика, до этого птицы не улетали на юг — было незачем: «леса и лето, и зиму стояли в листьях, цветах и грибах». Но...
Убил дурак первую птицу — и загрустила земля. Начались с той поры листопады, и мокрая осень, и листобойные ветры, и зимы.
«До тех пор я эту сказку никогда не слышал, — должно быть, Прохор ее выдумал сам», — скептически, хоть и восхищаясь историей, пишет Паустовский... Константин Георгиевич, не торопитесь.
Прохор ваш, конечно, фантазер, но здесь может быть и реальная фольклорная основа. А поверье, что в день Тита Грибника лучше не стрелять, точно несет рациональное зерно.
Даже сейчас, когда, собираясь в лес, разумный человек всегда использует яркие элементы в одежде, — случается всякое. А в начале сентября и лес тоже яркий, что делает «тихую охоту» еще опасней, если поблизости ходит охотник настоящий. Что уж говорить о прежних временах, когда шуршало и возилось в кустах что-то серое или бурое...
В первых числах сентября открывается сезон, например, на серую и белую куропаток — популярные на Ямале охотничьи виды. Так вот. Седьмого — пусть ружье отдохнет в сейфе. Отправляться с ним в лес в день, когда там по традиции полно грибников... Не рискуй стать тем самым дурнем.
Грубить старшим
Как не стыдно! А уж в христианский праздник — вдвойне. Понятно, что у многих с возрастом характер не улучшается. И даже если вы на Тита к дедуле/бабуле со всей душой, а он/она к вам как-то не очень — сегодня особенно важно терпение. «Глупых же состязаний и родословий, и споров и распрей о законе удаляйся, ибо они бесполезны и суетны». (Тит, 3:9).
В общем, ешь пирог с грибами, держи язык за зубами.
Ругать детей*
Даже если вместо того, чтобы почитать книжку, чадо вас изрядно допекло — выдохните и отложите расправу. 7 сентября отличные шансы, что, неожиданно не получив заслуженной кары, — оно одумается само. Если же внушение делать всё же придется — до завтра вы как минимум остынете и подготовитесь.
* В смысле — бить?! Будем считать, что мы этого не слышали. Действуй апостол Тит такими методами — на Крите сейчас жили бы язычники.
Употреблять алкоголь и особенно психотропы
На Тита Грибника известен старый народный запрет... собирать мухоморы. Казалось бы, он очевиден и не требовал напоминания для наших предков. На деле же — практика употребления мухоморов в пищу на Руси была, она хорошо известна для многих северных народов и обычно обходилась без вредных последствий. Но, помимо того что береженого Бог бережет, — запрет касается практик опьяняющих. На Ямале, живя бок о бок с ненцами, ханты и селькупами, почти каждый имеет представление о традициях шаманизма... Так вот: никаких походов по грибы в стиле «сначала я за ними, потом они за мной». Тем более не ходить и не искать что-то под ногами там, где грибов нет и быть не может — ни сегодня, никогда. И вообще Тит — трезвый. «Для чистых все чисто; а для оскверненных и неверных нет ничего чистого, но осквернены и ум их и совесть». (Тит, 1:15).
Жечь листву и траву
7 сентября, между прочим, еще и экологический праздник — Международный день чистого воздуха для голубого неба. Совпадение? Как знать... Жечь опавшие листья и тем более сухую траву — вообще сомнительная затея. Но даже если есть необходимость и о безопасности для себя и природы вы подумали — не сегодня. Народные поверья мудры: уже Листопадник, но еще довольно тепло и часто сухо. Ветер, искры... Сами понимаете.
«Только белый гриб в корзине — кутаться от стужи в зиму»: приметы на Листопадник
Да, здесь и сейчас обилие белых — радость. А вот перспективу оно рисует радостную разве что для тех, кто любит трескучий мороз (есть такие?). Много боровиков — зима будет холодной, такая примета на Тита. Вот еще несколько:
- В ночь на Тита дождь — осень в целом, наоборот, будет сухой.
- С утра туман — жди осень ненастную и дождливую. Зато морозы ударят позже обычного.
- Птицы садятся повыше на ветки или крыши — к ненастью. Видишь их стайки на земле — будет ясно, но похолодает.
Что приготовить в праздник Тита Листопадника
Поста на Тита нет. Еще не отошли баклажаны. Так что выбор редакции —
Мясной пирог с баклажанами и грибами
Продукты:
- Тесто слоеное — 400 г
- Говядина отварная — 170—200 г
- Баклажан (среднего размера, крепенький, выбрать тщательно) — 1 штука
- Грибы (в идеале белые, отлично подберезовики или подосиновики, в отсутствие лесных — шампиньоны или вешенки (крупные) — 7—8 штук
- Лук репчатый — 1 большая луковица
- Масло растительное для жарки — 70 г
- Мука для подсыпки — 30—50 г
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Зелень — по вкусу, в нужный момент, сверху, в том числе чтобы украсить
Готовим:
- Баклажан порезать кружочками примерно в полсантиметра толщиной, посолить по вкусу, обжарить в растительном масле с двух сторон.
- Грибы нарезать слайсами толщиной 2—3 мм. Лук нарезать полосками, размер на личный вкус, но небольшими.
- Отварную говядину нарезать небольшими тонкими ломтиками.
- Приступаем к тесту. Чтобы пирог полностью закрылся сверху, для формы диаметром 24 см размороженное слоеное тесто надо раскатать в квадрат со стороной около 35 см. Толщина — полсантиметра. Выкладываем тесто в форму (следить, чтобы все бортики были закрыты).
- Первый слой начинки — говядина. Второй — баклажаны. Третий — грибы, перемешанные с луком. Закрываем пирог конвертом.
- Мясной пирог с баклажанами и грибами выпекается в разогретой духовке при 220 градусах 30—40 минут. Украсить зеленью, дать остыть. Готово!
А урожай грибов на Ямале в этом году — богатейший. Чтобы гриб на Тита не стал последним в другом, нехорошем смысле — прочтите наш материал. И даже после этого советуйтесь со знатоками. А не уверены и знатока рядом нет — не берите.
«Приветствуют тебя все находящиеся со мною. Приветствуй любящих нас в вере. Благодать со всеми вами. Аминь». (Тит, 3:15).
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».