Эксперт Монкус посоветовала, какое вино выбрать на Новый год
Грамотно подобранное игристое вино подойдет не только для проводов старого года и встречи нового под бой курантов, но и для сопровождения почти всех классических блюд новогоднего стола. И дело тут не в праздничном имидже, а в кислотности, присущей большинству игристых вин с небольшим остаточным содержанием сахара, которая подходит к совершенно разным блюдам: от салатов до индейки.
Кристина Монкус
эксперт
Она отметила, что для гостей можно выбрать традиционный брют. Можно рассмотреть вариант «экстра драй» — то же сухое игристое, но чуть слаще, добавила Монкус. По словам эксперта, можно подобрать спиртное под конкретные блюда новогоднего стола. Например, «асти секко» подойдет к оливье с колбасой и селедкой под шубой, к заливной рыбе — «Гави ди Гави», а к горячему среди белых вин подойдет новосветское шардоне с небольшой выдержкой в бочке. «Среди красных — пино нуар», — посоветовала Кристина Монкус.
А сотрудники «Сбермаркета» подсчитали стоимость порции селедки под шубой. По их данным, за год салат подорожал на 16%. Сильнее всего в стоимости выросла рыба. Подробнее»
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».