Фермеры Красноселькупа выручили жителей в отсутствие завоза продуктов

Завоз продуктов в село был осложнен. Продовольственную безопасность обеспечивала местная агрофирма.

«Завозы у нас были на месяц позже, поэтому задача обеспечения основными продуктами питания легла на агрофирму «Приполярная». Конечно, у нас и молоко было свое, и сметана, и творог. И, естественно, самое главное для населения — это картофель», — рассказала главный специалист отдела по развитию АПК администрации Красноселькупского района Ирина Пудова.

Хотя обычно полярным аграриям сложно конкурировать с предприятиями Большой земли. Осенью, тоже благодаря теплой погоде, в Красноселькупе собрали рекордный урожай картофеля, капусты и огурцов.

«Представляете, вот это помещение все было полное, еще тут капуста была. Мы почти все продали, в день иногда уходила тонна-полторы. Я обычно цену поднимал, а тут не стал — 52 рубля», — вспоминает гендиректор агрофирмы Такиулла Шарипов.

А это уже молочный цех. Пока все село еще спит, здесь вовсю кипит работа. Дойка начинается в пять утра. К десяти часам свежая продукция поступит в магазины. На прилавках творог, сливочное масло, молоко. Сейчас объемы удоев меньше: половина коров ушла на отел. В марте здесь ждут пополнения — около тридцати телят.

Проблема с зимниками показала важность таких небольших, но не зависящих от погоды производств. В агрофирме «Приполярной» мечтают о масштабной реконструкции помещений.

«Проблема в том, что здания, которые есть, — они уже старше, чем я. Финансовые вливания делаются, но их не хватает. Все надо перестраивать: времена другие и требования другие», — говорит Такиулла Шарипов.

Когда молока станет больше, здесь возобновят производство кефира и сыра. И по уже устоявшемуся зимнику продукция красноселькупских фермеров поедет в Тарко-Сале, Надым и Новый Уренгой.

Смотрите полный выпуск программы «Время Ямала» от 19:30 за 13 февраля.