16 ноября 2021, 07:02 (обновлено: 16 ноября 2021, 07:58)
Российские ученые обнаружили опасные свойства серебра
Всем известно, что серебро имеет антибактериальные свойства. Как выяснилось, это не всегда несет пользу. Попадая в землю, наночастицы могут убивать полезные микроорганизмы и влиять на безопасность продуктов питания.
Чтобы не навредить земле, ученые Южного федерального университета (ЮФУ) исследовали воздействие наночастиц серебра на почву и определили норму их концентрации в черноземе. Специалисты уверены, что до них еще никто такие показатели не разрабатывал. Результаты появились в журнале Plants.
Биотестирование помогло ученым изучить последствия загрязнения чернозема, состав которого напрямую влияет на безопасность продуктов. Если в организм человека попадет наночастицы серебра в определенной концентрации, то обмен веществ может нарушиться.
В результате ученые определились, что экологически безопасная концентрация серебра в черноземах на Юге России — 4,4 миллиграмма на килограмм.