Северянка выиграла грант Росмолодежи на проведение фестиваля национальной кухни
Идея провести такой фестиваль принадлежит Алексею Коневу, жителю села Восяхово Шурышкарского района. Мероприятие направлено на то, чтобы познакомить жителей и гостей региона с традиционными и современными блюдами национальной кухни северян. Планируется, что фестиваль пройдет в сентябре текущего года. Проект будет реализован в рамках регионального проекта «Народы Арктики».
В переводе с разных языков коренных народов Севера «нянь» означает «хлеб». Именно его будут готовить участники фестиваля, а также блюда из мяса оленя, рыбы, птицы и ягод. Всего в мероприятии примут участие примерно 45 человек, которые ранее уже готовили блюда национальной кухни коренных народов Севера. На фестивале задумана ярмарочно-выставочная зона, где посетители смогут продегустировать продукцию. Кроме того, в рамках проекта пройдут национальные спортивные, образовательные и культурные программы.
Ранее сообщалось, что Ямал получил грант в 34 млн рублей от Росмолодежи. На выделенные деньги планируют отремонтировать молодежные центры в Ноябрьске и Надыме.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».