В ЯНАО рыбаки запаслись на зиму соленым мохтиком
В ЯНАО рыбаки открыли сезон ловли мохтика
По словам ямальца, мохтик попадался мелкого и среднего размеров, клевал часто — нужное количество рыбы добыли буквально за пару часов.
«Другу отдал маховую удочку, сам на мормоспиннинг рыбачил», — пояснил автор поста. Свою часть улова он засолил, через декаду планирует высушить ее и распределить по вакуумным упаковкам.
Мохтик, он же мегдым, он же сибирский елец обитает в основном в проточных водоемах ЯНАО и ХМАО. Рыба высоко ценится за нежность и малое количество костей. Северяне предпочитают засаливать ее «мокрым» способом, добавляя в рассол можжевельник.
Ранее ямальцы рассказали в социальной сети, на какие хитрости пришлось идти, чтобы добыть пелядь на Соби.
Самые важные новости — в канале «Макс» «Ямал-Медиа».