24 декабря 2021, 15:33
В Яр-Сале проходит фестиваль строганины
В жюри вошли шеф-повара из Калининграда, Омска и Сочи.
В административном центре Ямальского района решается судьба наград уникального гастрономического фестиваля «Ямальская строганина — 2021». Победители получат и денежные призы — по 70 тысяч рублей.
Фестиваль открылся сегодня, 24 декабря. Красоту и вкус строганины из рыбы и оленьего мяса оценивает народное жюри, причем людей не отпугнул даже мороз. Есть и профессиональное жюри — в райцентр пригласили непривычных к холоду шеф-поваров из Калининграда, Омска и Сочи. Старожилы научили их разбираться в нарезке и согреваться сырым мясом и кровью.
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».