Китайские и корейские мандарины появятся в России. Они будут дороже и не такие, как турецкие
«Платформа ОФД»: мандарины в России подорожали на 13%
Погода подвела
Всемирная цитрусовая организация заявила об уменьшении объемов производства цитрусовых в Северном полушарии. В среднем показатели упали на 13%. Так, сократились поставки из Марокко — на 33%, Турции — на 27% и Туниса — на 17%. Эти страны являются главными поставщиками цитрусовых в Россию. Причиной сокращения урожая стала плохая погода, сообщили «Известия».
Глава аналитического агентства Ирина Козий считает, что поставки мандаринов в РФ упадут симметрично. Поэтому магазинам придется закрывать пустующие полки цитрусовыми из других стран. Однако из-за логистических сложностей это будет в разы сложнее, добавил она.
Например, транспортировка продуктов уже подорожала. И если Россия начнет доставлять фрукты новыми путями, например, морем, то стоит ожидать еще большего увеличения цен.
Тем не менее с начала года в страну ввезли более 400 тысяч тонн мандаринов. В основном цитрусовые прибывают по Черному морю в порты Туапсе и Новороссийска.
Дефицита не будет
В Минсельхозе рассказали, что нехватку мандаринов будут компенсировать поставками из других стран. Так, уже увеличился импорт из ЮАР и Южной Кореи и других государств. Также в Россию снова завозят цитрусовые из Китая, хотя обычно их поставляют на Дальний Восток и до центральной части страны мандарины не доезжают, пояснила Козий.
По вкусу такие мандарины могут отличаться: люди привыкли к сортам из Турции, а ЮАР и Южная Корея использует другие, в том числе гибриды с апельсинами, пояснила эксперт. Популярны среди россиян цитрусовые из Абхазии, но их на отечественном рынке очень мало — всего 5%.
В пресс-службе магазина «Магнит» рассказали, что их обеспечивают мандаринами Турция, Египет, Марокко и Пакистан. Однако перед новогодними праздниками основным поставщиком традиционно является именно Турция. Компания рассчитывает, что в этом году доля из этой страны сохранится на прошлогоднем уровне.
В «Ленте» тоже не ожидают дефицита цитрусовых. Вскоре в торговые точки поступят мандарины из Марокко и Турции.
Стоимость новогодних фруктов по сравнению с прошлым годом выросла на 13%, свидетельствуют данные оператора фискальных данных «Платформа ОФД». Сейчас килограмм мандаринов в среднем обойдется в 188 рублей.
Как выбрать вкусные мандарины
Часто люди выбирают мандарины по запаху, однако так определить их вкус и спелость нельзя. Лучше обратить внимание на цвет и форму. Также ошибочно считать, что зеленые листья на мандаринах являются показателем качества, сообщается на сайте Роскачества.
Цитрусовые точно не должны быть легкими. Цвет вкусных мандаринов оранжево-красный или оранжевый, без черных пятен, приплюснутые или с небольшим бугорком.
Слишком мягкие плоды лучше отложить в сторону: они быстро испортятся или окажутся невкусными.
В идеале попросить продавца дать попробовать мандарин. Очищая его от кожуры, оцените, как она отходит от мякоти, сколько в нем влаги. Если плод оказался сочным и вкусным, попросите собрать мандарины именно этого сорта и из той же коробки.
Самые актуальные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».