Российские повара отправились в экспедицию «Открывая Ямал. Кухня Севера», чтобы познакомиться с кулинарными северными изысками и разработать авторские блюда из местных продуктов.

Доктор медицинских наук, профессор Николай Кириленко рассказал интернет-изданию «Подмосковье сегодня» , кому принесет пользу экзотический фрукт и при каких патологиях его лучше не есть.

В Санкт-Петербурге задержали необычного грабителя: при нападении на продуктовый магазин он удивил всех своей вежливостью.

В Салехарде знаменитые российские бренд-шефы взглянули по-новому на ямальскую рыбу и оленину. В гастрономическую экспедицию именитых гостей пригласили специально, чтобы показать северный продукт. Чем удивил наш округ, узнал корреспондент «Ямал-Медиа».

Независимый промышленный эксперт Леонид Хазанов спрогнозировал возможность подорожания сахара на мировом рынке из-за падения уровня экспорта этого продукта, вызванного выходом из строя кубинской ТЭЦ Антонио Гуйтераса в Матансасе.

Инфляция в ЯНАО в сентябре снизилась на 1%. Общегодовой рост цен остается самым низким в Уральском федеральном округе.

Главные события пятницы — в нашем ежедневном дайджесте.

Зефир — это воздушное лакомство, которое многие из нас помнят с детства. Его состав считается простым и безопасным, а еще эту сладость уважают любители диет — калорийность продукта не очень высокая. Разбираемся, каким должен быть «правильный» зефир и как найти такой на магазинных полках.

Россельхознадзор выпустил постановление о введении временных ограничений на ввоз в Россию из Казахстана томатов, перцев, семян подсолнечника для посева, свежих дынь, пшеницы, семян льна и чечевицы.

Стремление вести здоровый образ жизни заставляет многих россиян обращать внимание на полку с ассортиментом для правильного питания. Чаще всего туда попадают молочные продукты с низким процентом жирности, мюсли, каши быстрого приготовления и различные протеиновые батончики. Можно ли считать их полезными и в каких продуктах есть скрытые угрозы для здоровья — в материале «Ямал-Медиа».

В Новом Уренгое снесли самострой в Восточном микрорайоне. Предприниматель сделал шалаш из подручных предметов и продавал в нем пищевую продукцию.

В России выросли цены на сливочное масло. Только за август и сентябрь стоимость продукта увеличилась на 7,9%, а за год — на 18%. Почему так произошло и что будет дальше с ценами на молочку — в материале «Ямал-Медиа».

В Госдуме инициировали призыв к урегулированию цен на сливочное масло, так как вице-спикер Борис Чернышов обратился в Минэкономразвития с просьбой установить предельные розничные цены.

Зефир «Жизель», из-за которого покупатели сетей «Пятерочка» и «Перекресток» жаловались на симптомы отравления, изъят из продажи.

В этом году участились случаи отравления едой, приобретенной онлайн. Власти считают, что реализация в интернете продуктов с коротким сроком хранения требует соблюдения особых условий, которые сложно обеспечить без четкого регулирования и ответственности продавцов.

Врачи рекомендуют принимать магний при стрессах, сердечно-сосудистых заболеваниях, спазмах, судорогах. «Ямал-Медиа» узнал у эндокринолога Светланы Петровой, кому необходим магний и есть ли противопоказания к употреблению этой добавки.

Вместо снижения порога по сахару Минфин предложил поднять акциз на сладкие напитки. Об этом просили представители бизнеса. Решение было принято после консультаций с производителями, Минсельхозом и Минздравом.

Покупатели сетевых магазинов «Пятерочка» и «Перекресток» пожаловались на отравление зефиром с мальтитом, повторив ситуацию, случившуюся ранее с клиентами «Вкусвилла».

На ямальской реке Широкой уже две недели стоят пять грузовиков, которые застряли на надломленной барже.

Почти половина жителей Ямала (40%) иногда игнорирует срок годности продуктов в магазине.