Еда
Укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и состояние кожи: чем полезна дыня
Дыня, по мнению медиков, достаточно полезна. Она содержит витамины (С, РР, В1, В2, В5, В6, Е), минералы (калий, кальций, магний, железо, медь, цинк, марганец, йод, фтор, кобальт) и пищевые волокна. Однако стоит помнить, что это достаточно тяжелый продукт для организма, поэтому употреблять ее много и часто не следует.
Диетолог рассказала о главных ошибках худеющих
Диетолог Наталья Лазуренко рассказала, что резкий отказ от полноценного питания и определенных групп продуктов — самая частая и опасная ошибка при похудении.
Участников турнира рыбаков в Надымском районе угостят ухой
В Надымском районе 24 августа пройдут соревнования по рыбной ловле. Участвовать в них могут целые семьи и коллективы. Для гостей приготовят несколько видов ухи.
SHOT: в Москве шаурмой отравились 17 человек
МВД и Роспотребнадзор работают на месте массового отравления шаурмой в Москве. Количество пострадавших мигрантов выросло до 17.
Жители Ямала открыли грибной сезон
Ямальцы открыли сезон «тихой охоты».
Жители Аксарки в День рыбака гоняли на бударках и варили уху
Жители рыболовецких поселков Ямала отметили День рыбака. В этом году он пришелся на 14 июля. Промысловиков и любителей поздравил глава округа Дмитрий Артюхов. В Аксарке парни гоняли на бударках на скорость, а кулинары склонились над котелком. Уху готовили по старинным семейным рецептам. Традиционный фестиваль проходит уже третий год подряд. Вспоминая об улове, местные старожилы все больше говорят о своих сложных взаимоотношениях с рекой Обь.
В Приуралье в честь Дня рыбака сварили уху и устроили гонки на бударках
В Приуральском районе 13 июля десять самых смелых местных семей участвовали в фестивале «Уха по-приуральски», который проходит третий год подряд.
Тюменский фуд-стартап запустят в четырех городах России
Тюменский фуд-стартап расширяет географию и выходит на рынок Санкт-Петербурга, Твери, Красногорска и Подольска. Уже в августе жители смогут заказывать еду у частных поваров и кондитеров через онлайн-сервис.
Ямалец поделился рецептом традиционной ненецкой ухи
Ненец Афанасий Тэсида раскрыл секрет настоящей ухи. Он посоветовал не мыть рыбу, а основные ингредиенты добавлять уже готовыми в конце варки.
Шоколад стал одним из любимых лакомств жителей ЯНАО
Сегодня, 11 июля, в мире отмечают День шоколада. Ямальцы вошли в число лидеров по потреблению лакомства.
Россельхознадзор выявил нарушения в работе салехардской чайханы
На Ямале выявлены нарушения ветеринарного законодательства в деятельности предприятия общественного питания «EVO_Чайхана 7» в Салехарде.
Подмосковный шаурмист назвал провальной идею запретить пользоваться вертелом
Сеть стритфуда «Шоу'рма» предложила Роскачеству запретить поварам пользоваться вертелом для приготовления шаурмы, так как пожаренное на нем мясо может быть вредным для здоровья. Однако шаурмист Хамид У. из Красногорска полагает, что идея обречена на провал.
Склеит даже ласты. В российских продуктах все чаще находят запрещенный фермент
За идеально ровными кусочками мяса на прилавке магазина может скрываться «мясной клей». Добавка запрещена в России, но специалисты Россельхознадзора и Роспотребнадзора до сих пор находят ее в колбасе, сосисках, твороге и даже ресторанных блюдах. «Ямал-Медиа» выяснил у экспертов, насколько опасен этот фермент и почему его продолжают использовать вопреки запретам.