Ученые описали состояние, которое получило название «кроличье голодание». Оно может возникнуть при избытке белка в рационе и нехватке жиров и углеводов. Симптомы этого состояния выявили в том числе благодаря наблюдениям за полярниками Арктики, сообщил ТАСС.

Съедобные сорняки могут стать основой салатов, супов и даже десертов. Как их правильно собирать и готовить без риска для здоровья, рассказала садовод Екатерина Рассадина в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня».

Эту янтарную ягоду веками ценили народы Севера. Морошка сочетает в себе кисло-сладкий вкус и мощную витаминную силу, способную поддержать организм в самые холодные месяцы. О свойствах плода, правилах сбора и употребления — в материале «Ямал-Медиа».

Вишню ценят за кисло-сладкий вкус и обилие полезных веществ. Однако ягода способна навредить. «Ямал-Медиа» рассказывает, как получить от вишни максимум пользы и избежать рисков.

День смородины отмечается 14 июля. К середине лета ягода во многих регионах достигает пика зрелости. В беседе с «Ямал-Медиа» член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова рассказала, чем полезна смородина и кому стоит ограничить ее употребление.

Даже привычная морковь, капуста или картофель при неправильном хранении превращаются в источник опасных токсинов, способных спровоцировать рак печени и поражение нервной системы. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина.

Когда вредные привычки в еде становятся невыносимы, человек может очень быстро от них избавиться. Главное условие — желание начать новую гастрономическую жизнь, уверена диетолог и нутрициолог Анна Белоусова.

На Ямале дети 10–17 лет с избыточным весом поедут на профильную смену «Формула здоровой жизни». Подробности рассказали в пресс-службе администрации Ноябрьска.

Жителям Крайнего Севера из-за дефицита солнца не хватает витамина D. В условиях холода важно получать витамины группы В, а также витамины A и C. Как восполнить в организме эти и другие полезные вещества с максимальной выгодой для кошелька — в материале «Ямал-Медиа».

Избыточное употребление соков и морсов может привести к увеличению объема живота. Об этом заявил тренер-нутрициолог Юрий Брабечан.

Пасха — главный православный праздник. Ее называют торжеством торжеств. В этот день принято ставить на стол особые лакомства, среди которых крашеные яйца, кулич и творожная пасха. В 2026 году пасхальная неделя (Светлая седмица) продлится с 13 по 18 апреля.

Главный профилактолог Уральского федерального округа, главврач Центра общественного здоровья и профилактики, доктор медицинских наук Сергей Токарев дал рекомендации, как безопасно выйти из Великого поста и не навредить организму.

Кондитерская промышленность активно включилась в тренд на ЗОЖ и похудение, предложив множество вариантов диетических десертов. Однако они могут быть небезопасны, особенно для детей. Член ассоциации нутрициологов России Анна Белоусова рассказала, как действуют на организм популярные сахарозаменители.

Растворимый кофе может оказаться более опасным напитком, чем можно подумать, и даже при определенных условиях угрожать здоровью желудка, сердца, нарушать сон. Об этом интернет-изданию «Подмосковье сегодня» рассказала диетолог Ольга Редина.

Жировая ткань играет определенную роль в фиксации внутренних органов, однако ожирение не обеспечивает защиту этих органов в качестве амортизатора. Об этом изданию «Подмосковье сегодня» рассказала врач-эндокринолог Красногорской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Татьяна Губина.

Врачи часто называют повышенный уровень холестерина тихой угрозой. Он может годами никак не проявлять себя, но в один момент привести к тяжелым последствиям для здоровья. Почему так важно следить за уровнем липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и что делать для их нормализации, выяснил «Ямал-Медиа».

Стресс мы привыкли заедать вредным — ищем быстрый дофамин, а получаем усталость и чувство вины. Но есть продукты, которые работают иначе: снижают тревожность, успокаивают нервы и не бьют по фигуре. «Ямал-Медиа» собрал топ-10 продуктов-антистресс и спросил у диетолога с психологом, как сделать еду своим союзником в борьбе за спокойствие.

Сегодня полки северных магазинов изобилуют разнообразием продуктов. Покупателям предлагают свежие фрукты и овощи круглый год. Однако старожилы помнят, что еще несколько десятилетий назад в ямальских поселках такой ассортимент казался фантастикой.

Для человека нет ничего невозможного. Если задаться целью, можно сохранить здоровье и прекрасную физическую форму до глубокой старости. Все зависит лишь от силы намерения. При желании даже суровый северный климат не станет препятствием.

Россиянам, следящим за весом, посоветовали с осторожностью относиться к популярным здоровым перекусам. Нутрициолог предупредил, что смузи, свежевыжатые соки и боулы с суперфудами могут быть опасны для похудения: из-за высокой калорийности и отсутствия клетчатки организм воспринимает их не как перекус, а как полноценный обед или даже сладкую газировку. Об этом рассказал тренер-нутрициолог загородного клуба «Лапино Фитнес» Юрий Брабечан.