«Две недели без рыбалки — ломка»: как северянка ловит щуку
Рыбачка из Ноябрьска сравнила поклевку щуки с ударом током
Поймай, если сможешь: зимняя рыбалка в ЯНАО
Щука — хищник, поэтому и рыбака она может ударить. По словам жительницы Ноябрьска Анастасии Ивановой, эту рыбу ни с какими другими не спутаешь.
«Поклевку щуки в руку и окуня, например, отличить сразу можно. Если это окунь, то будет: тюк, тюк, тюк, тюк; а щука как бы ударяет и тащит: будь то маленький щуренок или крупная особь. И ощущение, будто тебя током пронизывает во время поклевки. Я рассказываю, у меня аж мурашки бегут. А затем рыбу нужно подтаскивать к лунке», — отметила Анастасия. Она говорит, что когда наступают сильные морозы и приходится отказаться от любимой рыбалки, это испытание, сравнимое с ломкой.
Как ловить щуку на Ямале
- Щуку можно выловить на виб — безлопастные тонущие приманки, которые имитируют поведение мелкой живности, совершают активные колебания корпусом с шумовым эффектом (или без него).
- С помощью балансира; силиконовой приманки.
- С помощью жерлицы — вместо наживки цепляется живая рыба, например, гальян, мохтик, карась. Щуку это соблазняет, и она атакует.
«Очень многое зависит от того, на какой глубине ловишь. Сейчас у нас метровый лед, и может быть, там сантиметров 30 всего воды подо льдом, и вот ты попробуй ее взять, еще развернуть, потащить, она же сопротивляется — приманку берет, но ты же ее должен головой затащить в лунку. И понимать, какого диаметра лунка».
Все больше рыбаков использует эхолоты, которые показывают глубину водоема, структуру дна, места, где находится рыба. Иванова призналась, что у нее тоже есть такой современный прибор, однако рыбалка по старинке — когда буришь лунку условно по принципу «где раньше был клев» — не стала от этого менее интересной.
Почему все рыбаки хотят «мамку»
Все рыбаки охотятся за большими трофеями: в кругу знающих даже есть термин «поймать мамку, или мамашку». При этом Анастасия считает, что хотя крупные особи в почете, однако они менее вкусные и их нужно отпускать.
«Мне очень нравятся те рыбаки, которые считают трофеями щуку от семи или десяти килограммов, когда фотографируются с ними и отпускают. Мне кажется, что такая рыба уже старенькая, не такая вкусненькая. <...> Я таких не ловила, но если бы поймала, скорее всего, отпустила бы, потому что «мамаша» может принести много потомства! Так что лучше пускай живут. Поймал — отпусти», — объяснила ноябрянка.
Быстрые и вкусные блюда из щуки
- Лучше всего щуку готовить сразу, после вылова пожарить рыбу или сварить из нее уху. Анастасия говорит, что многие рыбаки не могут удержаться и не попробовать тут же долгожданный трофей.
- Дома легко и быстро сделать закуску хе — замариновать щуку с луком, уксусом, специями, морковью. Дать настояться пару часов в холодильнике, и вуаля – готово!
- Щука в духовке. Анастасия советует приготовить рыбу в фольге, добавив много лука. Особенно вкусно получается, когда лук хрустящий.
«Можно ее также пожарить стейками, потушить, засушить, завялить, закоптить. Здесь же идет речь про юколу. Щука — это та рыба, которая хочет и любит эксперименты», — резюмировала северянка».
Среди полезных свойств щуки — присутствие минералов, благоприятно влияющих на здоровье сердечно-сосудистой системы. Так, магний и калий укрепляют сердечную мышцу, отвечают за регуляцию артериального давления и циркуляцию крови, нормализуют уровень холестерина. Еще больше фактов и о местах вылова этой рыбы — в материале «Ямал-Медиа».
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».