Еда для суставов: какие продукты улучшат самочувствие при остеохондрозе
Невролог Хорошев: алкоголь никак не влияет на остеохондроз
Роль белка и аминокислот для здоровья суставов
Ключевой элемент для здоровья суставов — белок.
Белки, из которых формируются суставы, очень сложны по структуре. Они объемные и включают в себя миллиарды аминокислот. Если аминокислот хватать не будет, то сустав перестанет выполнять свою самую важную функцию — быть упругим, крепким и эластичным».
Павел Хорошев
невролог
Чтобы обеспечить организм необходимыми аминокислотами, важно включать в рацион продукты с легкоусвояемым белком. При этом предпочтение стоит отдавать натуральному мясу.
«Нужно полноценное питание — ни в коем случае не вегетарианское. То есть должно быть большое количество легкоусвояемого белка в пище. И желательно, чтобы этот белок был из мяса, а не из каких-то мясных продуктов категории «Б» в виде пельменей и сосисок. В таких продуктах большая часть массы — это, в лучшем случае, соевый белок, который очень плохо усваивается», — говорит невролог.
Вода — основа здоровья суставов
По словам Павла Хорошева, вода помогает суставной капсуле и поверхности сустава оставаться упругими и эластичными. Также она предотвращает концентрацию солей.
«Соли могут вызывать ужасное, крайне неприятное состояние. Если человек употребляет много воды, то, скажем так, понадобится больше времени и более тяжкая степень болезни, чтобы прийти к такому некомфортному состоянию. То есть много воды пить очень нужно», — посоветовал невролог.
Достаточное потребление жидкости способствует поддержанию нужного объема суставной жидкости, которая обеспечивает хорошую «смазку» суставов и сохраняет эластичность тканей. Поэтому регулярное употребление воды — обязательный элемент поддержки здоровья суставов.
Мифы о питании, вредном для суставов
Вокруг питания и его влияния на суставы ходит много мифов. Одни из самых распространенных — теории о «закислении» или «защелачивании» организма. Павел Хорошев подчеркнул: такие высказывания не имеют научной основы.
«Никаких душераздирающих, действующих на суставы продуктов я вам назвать, к сожалению, не могу. Знаете, есть огромное количество дуремаров, которые начинают говорить про вредность закисления и защелачивания организма. Якобы при закислении вырезаются суставы. Это такой бред невообразимый, с которым даже вот тошно спорить. Я скажу вам одну простую вещь: закисление или защелачивание организма просто невозможно. Его не бывает», — рассказал врач.
По его словам, в организме действуют системы, которые надежно поддерживают стабильный уровень pH в тканях и органах. Любое отклонение от нормы привело бы к гибели клеток, поэтому «закисление» организма через пищу невозможно. Следовательно, ни один продукт не способен напрямую навредить суставам через изменение кислотно‑щелочного баланса.
Алкоголь и его косвенное влияние на остеохондроз
По словам невролога, прямой связи между употреблением алкоголя и развитием остеохондроза нет. Тем не менее алкоголь может негативно влиять на образ жизни: после его употребления снижается мотивация к физической активности, которая важна для здоровья позвоночника и суставов. Кроме того, алкоголь нарушает водный баланс, что уже сказывается на состоянии суставных тканей.
«Алкоголь никак не влияет на остеохондроз. Негативное влияние на человека он оказывает тем, что снижает общую мотивацию. Условно, после употребления алкоголя человека не тянет пройтись и сделать пресловутые 10 тысяч шагов. Алкоголь ужасен просто потому, что он человека расслабляет. А вот воздействие конкретно на суставы ничтожное», — подытожил Хорошев.
Практические рекомендации
Исходя из рекомендаций Хорошева, можно сформулировать несколько ключевых принципов питания при остеохондрозе.
- Обеспечение рациона полноценным белком (мясо, рыба, яйца, кисломолочные продукты).
- Употребление достаточного количества воды в течение дня.
- Отказ от чрезмерного употребления полуфабрикатов и продуктов с высоким содержанием сои.
- Поддержание активного образа жизни и отказ от злоупотребления алкоголем.
Соблюдение этих несложных правил в комплексе с рекомендациями врача может положительно сказаться на самочувствии при остеохондрозе и способствовать улучшению качества жизни.
Накануне начала дачного сезона россиян предупредили, что активная работа на свежем воздухе может вызвать обострение хронических заболеваний. В группу риска попадают люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Самые важные новости — в канале MAX «Ямал-Медиа».