Хитрая, красивая и очень полезная: топ-3 правила в ловле хариуса и топ-5 ошибок
Прелести рыбацких будней
Сергей Герасимов из Лабытнанги хорошо известен северянам, увлекающимся рыбалкой. Он ведет блог, где рассказывает о тонкостях клева, подборе инвентаря и собственных рецептах приготовления рыбы.
О его делах на реках Полярного Урала знают даже в Москве и Санкт-Петербурге. Ведь любители рыбалки приезжают за трофеями, не оглядываясь на огромные расстояния.
Рядом с ним часто можно увидеть надежного напарника — ягдтерьера Саргаса.
Именно Саргас — главный дегустатор пойманной рыбы. По словам Сергея, пес просто обожает ее. При этом мужчина добавляет, что для него рыбалка скорее спорт, чем добыча пропитания. Большую часть пойманной рыбы северянин отпускает обратно в воду, оставляя лишь самое необходимое.
Компанию рыбаку периодически составляет жена Таисия. Рыбной ловлей увлекся и их сын Роман.
Рыбалка уже стала доброй семейной традицией. Даже новогодняя елка имеет свою «хвостатую изюминку», намекающую на хобби хозяев дома.
«Уже несколько лет у меня есть добрая традиция — отмечать день рождения на рыбалке», — говорит Сергей.
Щука и хариус: где ловить на Ямале
В основном Сергей ловит щуку и хариуса. Он считает, что его рыбацкая география не очень обширна. Как правило, это реки — Собь, Харбей, Лонготъеган, Щучья и, конечно же, Обь. Самая большая его добыча, которая попалась на удочку, — щука весом примерно 10 килограммов, а самый большой хариус — два килограмма.
Удача на рыбалке
Удачи на рыбалке не бывает. Ее успех зависит от многих деталей: приманки, спиннинга, навыка, поиска рыбы, подготовки к рыбалке. Из этого и складывается результат, но никак не благодаря удаче. У рыбаков вообще не принято желать удачи. Считается, что это плохая примета. Сначала ты приобретаешь опыт, а потом начинаешь экспериментировать, нарабатывать статистику, пробовать что-то новое».
Сергей Герасимов
блогер-рыболов
Фото взято со страницы Сергея Герасимова в социальной сети «ВКонтакте», листайте и увидите красавца Саргаса
Во сколько обходится рыбное хобби
Сравнивая рыбалку на Ямале и в других регионах, северянин отмечает, что на большой земле рыбалка уже давно перешла в разряд дорогих хобби. Люди даже берут кредиты, чтобы приобрести удочку.
«Спиннинговый комплект — катушка и сам спиннинг топового уровня — обойдется примерно в 100 тысяч рублей. Но, если собирать хорошую бюджетную снасть, то можно уложиться в 20 тысяч. Для каждой рыбы нужны свои снасти и приманки», — отметил рыболов.
Хитрый хариус: как рыба водит за нос рыбаков
Лучшее время для ловли хариуса в реке Собь, по мнению Сергея, — июль. Несмотря на то, что в это время жарко, одолевают слепни и мошка, рыба в середине лета идет достаточно крупная. А вот щуку лучше ловить осенью, начиная с конца августа — начала сентября.
- Большинство рыбаков едут на Полярный Урал за хариусом. Эту рыбу многие мечтают видеть среди своих трофеев.
Однако хариус не так-то прост. По словам Сергея Герасимова, эта рыба приманку не сопровождает — для нее такое поведение противоестественно. Но бывают и исключения. Они напрямую зависят от места стоянки и кормления хариуса. К ним можно отнести:
- плесы с тихим течением;
- береговые «обратки»;
- любые места, где рыбе «не докучает» сильное течение.
«В связи с чем он это делает — до конца не понятно. То ли от чрезмерной активности, то ли наоборот, что-то ему не нравится. Но чаще всего такая «сопровождающая» атака поимкой не завершается», — говорит Сергей.
Он предполагает, что хариус видит рыбаков раньше, чем они его.
У меня были случаи на пеших рыбалках, когда в определенном месте хариус неоднократно выходил за приманкой, но так ее и не съел. Только на обратном пути, когда я скрылся за высокой травой, удалось доловить эту рыбу. Причем получилось это сделать буквально с первого заброса! Вывод напрашивается сам собой: осторожность и хороший обзор — наше все».
Сергей Герасимов
блогер-рыболов
Хариус, увидев приманку, которая двигается по определенной траектории, начинает подстраивать место своей стоянки так, чтобы объект прошел в непосредственной близости от него.
По словам рыбака, во время преследования хариус может более детально разглядеть уплывающий объект и понять — съедобный он или нет. Рыба даже иногда тыкает его носом пару раз, прежде чем решается атаковать.
Топ-3 правила в ловле хариуса
- Зачастую к рыбе нужно найти подход. В жару, например, хариус любит капризничать. Чтобы его поймать, на реку надо приехать пораньше, но и это не гарантирует результат.
- Хариус может избирательно реагировать на приманки.
- Ловля хариуса на спиннинг — это динамичная, увлекательная рыбалка, которая требует постоянного движения, точной подачи приманки и правильного выбора снастей.
Топ-5 ошибок при ловле хариуса на спиннинг
- Ловить там, где нет рыбы. Придя на перекат, не застаивайтесь на одном месте! Двигайтесь от переката до плеса и обратно. «Облавливайте как канавки, так и меляки с течением. Хариус обычно проявляет себя на первом-втором забросе. Если после десятка проводок атаки не последовало — скорее всего, рыбы там нет. Меняйте локацию!» — рекомендовал Сергей.
- Неправильная подача приманки. Хариус всегда находится у дна против течения и смотрит вверх, ожидая, когда течение принесет корм. После атаки течение уносит хариуса от его укрытия, и рыбе требуется приложить усилия, чтобы вернуться обратно. Рыба прекрасно знает, что она ест и как выглядит малек. Поэтому, если хариус что-то заподозрит в поведении приманки, атаки не будет. Но стоит помнить, что приманку должно сносить течением, естественно, без резких движений, чтобы она имитировала плывущий корм. Вода должна принести ее прямо к пасти рыбы — только тогда хариус ее заглотит.
- Неправильная приманка. Сама приманка может выглядеть непривлекательно, а вместе с неправильной игрой она рискует отпугнуть хариуса. Так, колеблющаяся блесна на быстрой струе может «уходить в штопор» (вращаться вокруг оси). Это вряд ли соблазнит хариуса. К тому же струя воды может выдавливать воблер на поверхность.
- Неправильная снасть. Здесь подразумевается все, что мешает процессу ловли: неподходящий спиннинг (слишком тяжелый или жесткий), толстая леска, которая мешает приманке заглубиться, слишком крупные застежки, вертлюги и другие элементы оснастки. Это создает лишнее сопротивление воды, и приманка не опускается на нужный горизонт. Поэтому спиннинг должен хорошо лежать в руке, поскольку при ловле хариуса вся рыбалка — ходовая.
- Пренебрежение экипировкой. Болотные сапоги уже давно сменили вейдерсы. Забродная экипировка стала одним из слагаемых успеха в такой рыбалке. Благодаря ей, можно точно подавать приманку в перспективные точки, бесшумно передвигаться по реке и с комфортом рыбачить в холодной воде, делится опытом Сергей.
Чтобы хариус все-таки попался на крючок, надо отдать приманку течению, чтобы она остановилась и начала тонуть. Часто именно это движение, напоминающее уходящую или ослабевшую добычу, становится решающим фактором и заставляет рыбу действовать».
Сергей Герасимов
блогер-рыболов
Чем полезен хариус
Мясо этой рыбы содержит комплекс ценных веществ.
- В хариусе содержатся эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты (два ключевых представителя омега-3). Они крайне важны для работы сердечно-сосудистой и нервной систем: помогают снижать уровень «плохого» холестерина, поддерживают здоровье сосудов, улучшают память и концентрацию внимания. Но важно учитывать, где рыба жила, поскольку хариус из незатененных рек накапливает больше омега-3, чем из затененных.
- Белок. Мясо хариуса дает человеческому организму качественный белок. Он важен для роста и восстановления тканей, работы иммунной системы и обмена веществ.
- Минералы. В состав мяса хариуса входит фосфор, который необходим для энергетического обмена, здоровья костей и зубов, регуляции кислотно-щелочного баланса. Также в этой рыб содержатся калий, фтор, хром, цинк и другие элементы.
- Витамины. Присутствуют витамин PP. Ниацин участвует в энергетическом обмене. Кроме этого, есть витамины A и D.
- Низкая калорийность. В 100 г мяса хариуса содержится примерно 88–112 ккал, что делает блюда из этой рыбы полезными для тех, кто следит за весом.
Как приготовить хариуса
«Сразу после рыбалки я потрошу рыбу, промываю, немного солю и запечатываю в вакуумную упаковку. Затем убираю заготовку в холодильник. Там она сможет храниться долгое время. При желании ее можно заморозить», — поделился своими кулинарными хитростями рыбак.
Перед тем как подавать рыбу к столу, ее надо вытереть салфеткой, чтобы удалить остатки рассола снаружи и внутри. После этого надо разрезать вдоль на две части, удалить голову, срезать плавники и кости от брюха к хвосту.
Теперь остается нарезать тонкими ломтиками рыбу, аккуратно отделяя мякоть от кожи. Их выкладываю на тарелку и сбрызгиваю подсолнечным маслом. Оно должно впитаться в рыбу. Конечный штрих — несколько ломтиков лимона и зеленый лук, которые придадут рыбе особый вкус».
Сергей Герасимов
блогер-рыболов
Рыбачка из Ноябрьска рассказала, как подружилась с удочкой. В этом материале она раскрыла свой взгляд на сложное, но очень увлекательное и любимое хобби.
Самые важные новости — в канале MAX «Ямал-Медиа».