Не пить из кулера и мыть руки. Как ребенку не отравиться в лагере
Педиатр Мескина: массовые отравления в лагерях обычно вызывает норовирус
Случаи отравления в лагерях летом 2023-го
В июне деятельность нескольких оздоровительных лагерей в разных регионах России пришлось приостановить из-за кишечных инфекций.
В учреждении «Белые горы» в Амурской области 86 детей пострадали из-за вспышки норовируса. Местный Роспотребнадзор выяснил, что заболевание в лагерь занесли трое сотрудников пищевого блока. Они продолжали работу, игнорируя симптомы заболевания. Проверяющие нашли на кухне многочисленные нарушения и приостановили деятельность лагеря.
Норовирус стал причиной вспышки в центре «Зеркальный» в Псковской области. Пострадали 38 детей, в лагере тоже не соблюдали санитарные нормы. С 1 июля после приостановки заработает лагерь «Лазурный» в Нижегородской области. Там пищевую инфекцию у детей вызвал золотистый стафилококк.
Причины вспышек
Доцент кафедры инфекционных болезней у детей РНИМУ имени Н.И. Пирогова Иван Коновалов в беседе с газетой «Известия» отметил, что массовое обеспечение питания всегда связано с рисками.
«Это и логистическая цепочка поставок еды в лагерь, и этапы ее реализации — хранение, заготовка, приготовление, сроки хранения готовых блюд. На каждом уровне должен быть контроль», — уточнил медик.
Профессор кафедры педиатрии, руководитель отделения детских инфекционных заболеваний Московского областного научно-исследовательского клинического института имени М.Ф. Владимирского Елена Мескина рассказала «Ямал-Медиа», что чаще всего отравления в лагерях вызывает именно норовирусная инфекция.
«В последнее время у нас значительно уменьшилось количество вспышек в различных учреждениях, в том числе в лагерях. Другой вопрос — что они полностью не исключены, особенно для норовируса. Причем он вообще сегодня признан наиболее важным возбудителем, ответственным за заболевания, связанные с употреблением воды и пищи».
Елена Мескина
профессор кафедры педиатрии МОНИКИ имени М.Ф. Владимирского
Хотя норовирус может поражать большое количество детей одновременно, заболевание протекает легко и не несет серьезной опасности для здоровья. Клинические проявления присутствуют обычно один-два дня. У единичных детей они могут длиться до трех дней, если есть гастроэнтерологические заболевания.
«Вирусы очень заразны. Когда создается новый коллектив в лагере, это всегда увеличивает вероятность передачи инфекции между детьми, потому что там они обнимаются, тесно контактируют, плохо моют руки», — добавила Мескина.
Как защитить ребенка
По словам Мескиной, распространение норовируса, как правило, связано с обеспечением лагерей чистой водой. Возбудителями вспышек могут быть кулеры, поэтому важно проводить их санитарную обработку.
Лучше, чтобы ребенок в лагере пил бутилированную воду, если такая возможность есть. При наливании воды из кулера краем стакана нельзя касаться поверхности крана. Нажимать на рычаг, который открывает кран, нужно не рукой, а стаканом, а пить с противоположной стороны, посоветовала Мескина.
Родители также должны напомнить детям о правилах гигиены: мыть руки после прогулок и посещения туалета, отказаться от употребления продуктов, которые не прошли термическую обработку.
Ранее «Ямал-Медиа» рассказал, как избежать разлиных болезней — ротавируса, гепатита А, золотистого стафилококка, вируса Коксаки — во время отпуска.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».