В России начнут маркировать икру: зачем это нужно и как отразится на ценах
Икра со знаком
Объемы контрафактной икры на российском рынке вынуждают Минпромторг действовать жестко. Ведомство попросило Совет Федерации об эксперименте по маркировке икры.
По словам первого зампреда комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергея Митина, это необходимо для борьбы с нелегальной продажей продукции. Эксперимент будет добровольным и материальных затрат от участников не потребует, сообщили «Известия».
Сенатор рассказал, что нелегальная добыча наносит вред биологическим ресурсам страны. Плюс контрафакт может храниться в плохих условиях, неправильно перевозиться и обрабатываться химикатами — все это чревато отравлениями. Незаконно добытая икра бьет и по государственному бюджету, добавил Митин. Сейчас доля нелегальной продукции составляет на рынке 10%.
«Теневой рынок красной икры превышает четыре миллиарда рублей. Браконьеры, занимающиеся производством икры, сегодня уничтожают рыбу. Икра как наиболее ценный продукт изымается, а рыбу выбрасывают прямо на берег. Все эти действия значительно подрывают ценный воспроизводственный ресурс», — заявили в Росрыболовстве.
Икорный бизнес станет прозрачнее
Полностью избавиться от контрафактной продукции на рынке с помощью маркировки не удастся, сообщил «Ямал-Медиа» заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов. Но эта мера точно поможет бороться с браконьерством.
«Прослеживаемость продукции — это одна из лучших мер борьбы с браконьерством. Гоняться за каждым отдельным браконьером на реке сил и средств не хватает. Это более эффективный способ предотвращения самого правонарушения. То есть если некуда будет сбывать, то сам смысл нелегального рыболовства пропадает», — пояснил Соколов.
Приобретение контрафактной продукции опасно для здоровья. Ведь покупатель не сможет узнать, как икру добывали и правильно ли она хранилась. А легальные производства находятся под хорошим контролем ветеринарных и санитарных служб. Эта икра безопасна для потребления. Наличие маркировки позволит эффективно защитить людей от контрафакта и снизить риски вреда здоровью.
К сожалению, у нас практика показывает, что на рынках и в магазинах продают икру без упаковки, то есть на развес — это крайне порочное явление. Поскольку непонятно, как икра была сделана и тем более — как хранилась. При этом срок хранения икры должен быть очень кратким. А вот хранение баночной икры и в пластике достаточно хорошее [долгое].
Василий Соколов
заместитель руководителя Росрыболовства
По словам Соколова, икру, которую продают на развес, будет сложно отследить, и для этого необходимо принимать отдельные меры.
Что будет с ценами
Владелец группы компаний «Русский икорный дом» Александр Новиков выразил мнение, что маркировка икры ничего не даст покупателям, а вот бизнесу придется раскошелиться на оборудование. В результате россиян ждет очередное подорожание икры.
Практически вся рыбная продукция уже проходит маркировку по системе «Меркурий». От производителя до розничной точки видно весь путь. Я так понимаю, что сейчас идет речь о маркировке каждой банки товара. Конечно, цены поднимутся. Ведь кто-то должен эту маркировку делать. При этом всегда найдутся умельцы, которые будут ее обходить.
Александр Новиков
владелец группы компаний «Русский икорный дом»
Василий Соколов подтвердил, что цены на икру могут подняться, но незначительно. Он также отметил, что бизнес, наоборот, должен получить выгоду от маркировки: если пресекут попадание нелегальной икры, это автоматом повысит конкурентоспособность легальных производителей.
«Эффективность борьбы с нелегальным с контрафактом и нелегальной продукцией — это в первую очередь заинтересованность легального бизнеса», — заключил он.
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».