Фуфу с соусом бамья: камерунка из ЯНАО поделилась рецептом национального блюда
Камерунка из Нового Уренгоя поделилась рецептом национального блюда
Для фуфу Фэлон использует 400 граммов муки из маниоки и 550–600 миллилитров воды. Смесь нужно поставить на огонь примерно на 8–10 минут и перемешивать, пока масса не станет эластичной. Затем мокрыми руками сформировать шарики и завернуть их в пищевую пленку.
Для соуса блогер измельчает лук, чеснок и петрушку, после чего готовит смесь около 10 минут. Затем добавляет сушеные креветки, порошок бамьи и специи. Отдельно Фэлон маринует и запекает курицу, а после добавляет ее в готовый соус.
Подписчики по-разному отреагировали на название блюда. В комментариях пошутили, что в России слово «фуфу» звучит не слишком аппетитно. При этом сам рецепт и готовое блюдо пользователям понравились.
«Интересный рецепт. У нас «фу-фу» — это что-то, что не нравится, неприятное. Надо попробовать ваше фуфу», — написала подписчица.
Ранее Фэлон рассказала о своих необычных пищевых предпочтениях во время беременности. По ее словам, самым любимым продуктом стала арахисовая паста.
Самые важные новости — в канале «Макс» «Ямал-Медиа».