22 ноября 2023, 22:12
Гастроэнтеролог рассказала, кому нельзя есть квашеную капусту
Диетолог Дианова: квашеная капуста противопоказана при кишечных заболеваниях
Квашеная капуста очень полезна. Она буквально суперфуд, но есть и противопоказания, при которых ее употребление вызывает негативные последствия для организма, рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова в беседе с радио Sputnik.
Квашеная капуста — это профилактика рака толстой кишки. Она содержит витамины С и U. Последний полезен для слизистой желудка. Однако ее нельзя употреблять тем, у кого есть кишечные заболевания.
«Например, при девиртикулезе капусту любую нельзя, она является очень грубым продуктом и будет приводить к частым обострениям», — отметила собеседница издания.
Дианова не рекомендовала такую капусту и людям с воспалениями или аутоиммунными заболеваниями кишечника, язвенным колитом. В этом случае разрешены только термообработанные овощи — приготовленные на пару, сваренные и запеченные.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».