Бизнес и традиции: гостевой чум под Салехардом приглашает северян отметить праздники в стойбище
Гостевой чум под Салехардом приглашает северян отметить праздники в стойбище
Встреча на языке ханты, строганина из мяса и рыбы, ягоды и, конечно, обряд очищения. Чтобы мысли были светлыми перед тем, как зайти в чум. Так принимают гостей в небольшом национальном стойбище под Салехардом.
Экскурс по архитектуре жилища северных кочевников проводит старейшина рода Тамара Куйбина. Всю жизнь женщина каслала оленей по Приуральской тундре и сотни раз сама устанавливала чум. Поэтому знает все в деталях.
Два шеста связываются вместе. А потом уже два человека кладут шесты. Один с левой стороны, другой с правой стороны будет ставить.
Тамара Куйбина
Пока суть да дело, хозяйка чума уже накрыла стол. Принимать всех желающих, организовать свое дело Валентина Михневич решилась не сразу. К мечте, именно так называет женщина бизнес-этнопроект, шла несколько лет. Причем цель была не только заработать.
Поддержать свою культуру. Чтобы больше народов узнало о нашем народе, о наших традициях. Сохранить наш северный колорит, наш северный край. Чтобы люди приезжали, увидели это и полюбили.
Валентина Михневич
хозяйка чума
Чаги — лесной чай из березового нароста, уха, приготовленная в чуме, шаньги с брусникой. Национальная кухня помогает погрузить гостей в кочевую жизнь еще глубже. Такого эффекта от посещения чума ноябрянка Татьяна Савельева не ожидала.
Двадцать пять лет на Севере, на Ямале, и первый раз в чуме. Вообще необыкновенно, интересно. Очень интересная культура. Прямо рада, что такой проект есть.
Татьяна Савельева
жительница Ноябрьска
Воплотить идею гостевого этностойбища помогли бюджетные деньги. Они покрыли часть расходов. Материальная помощь в рамках социального контракта составила 350 тысяч рублей. На них приобрели часть шестов, нюки и некоторые предметы для внутреннего убранства.
Чум — это у нас получается в рамках развития индивидуальной предпринимательской деятельности. Предоставляется помощь до 350 тысяч рублей в связи с расходами предпринимателя.
Оксана Медынская
директор департамента социальной защиты населения ЯНАО
В гости ждут всех желающих, главное — заранее записаться. За время работы этностойбища, а это чуть меньше месяца, в нем побывало уже порядка 30 гостей. В планах у хозяйки чума расширить бизнес, создать свой сайт, привлечь соцсети. Но это чуть позже. А в ближайшее планах — завести домашнего оленя, авку, и не одного.
Смотрите полный выпуск «Время Ямала» 18:00 от 2 января.