Ямальские рыбоводы готовят к отправке партию радужной форели
На Собском рыбоводном заводе сегодня отгрузили партию живой рыбы в торговые точки. Радужную форель выращивают на предприятии не первый сезон. В новых экономических условия рыбоводы ищут инкубационную икру — раньше она была импортной.
На взращивании на Собском рыбоводном заводе находится около 25 тысяч особей. Пятая часть уже готова к реализации.
Крупную мы реализуем в течении двух-трех месяцев. А молодь пойдет под реализацию в начале осени.
Сергей Глухов
Главный рыбовод Собского рыбоводного завода
Особенные условия — подпитка, установка замкнутого водоснабжения, позволяют вырастить радужную форель с икринки. Но весь посадочный материал до санкций был импортным. Сейчас рыбоводы ищут замену инкубационной икре. На примете уже есть два поставщика.
Доставляется с Адлера — рыбоводного хозяйства адлерского. И из Омска — рыбоводного хозяйства «Бородино». Форель эта уже доставлялась на Ямал, выращивалась. И в будущем, мы будем надеется, что оно продолжится, это сотрудничество.
Дмитрий Коробейников
Начальник отдела Департамента АПК ЯНАО
О закупке икры еще предстоит договариваться. А уже сейчас рыбоводы готовят к отправке в торговую точку партию выращенной ямальской радужной форели. Тем более, что северяне оценили свежий деликатес.
Рыба очень хорошего качества. Средний вес рыбы — 800-900 граммов. Местное население очень любит и покупает.
Антон Савин
Рыбовод Собского рыбоводного завода
Пока распродают эту рыбу, на следующую партию уже есть заказ. Ямальские рыбообработчики также заинтересованы в регулярных поставках.
Смотрите полный выпуск «Время Ямала» 19:30 от 8 апреля.