На ПМЭФ представили кофе и мороженое с олениной. В Ноябрьске это мясо можно найти на прилавке «Фермерского островка»
Гостей ПМЭФ угостили кофе и мороженым с олениной
Жители Ноябрьска могут найти оленину и другую продукцию исключительно ямальского производства на полках «Фермерского островка», расположенного в сетевом супермаркете. Такие точки предлагают широкий выбор: там продается северная рыба, консервы, ягоды. Товары подвозят каждую неделю.
Рецепт кофе с северным колоритом привезли из Норильска. Для такого напитка вяленую оленину трут на мелкой терке, добавляют микс сиропов, а также измельченные ягоды брусники и голубики. В мясе оленя содержится много белка, за счет чего организм заряжается бодростью по утрам.
«Получается такой продукт, про который можно сказать: «Я пил оленя, я ел кофе», — отметили производители.
Самые актуальные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».