Несладкий праздник: на Ямале в день арбуза подскочили цены на бахчевые
В окружную столицу арбузы возят из Дагестана, но цена кусается. За килограмм придется отдать до 95-ти рублей. Поставщики стали продавать дороже, плюс затраты на логистику, отсюда такой ценник. Но людей это не пугает, арбузный сезон только набирает обороты. Причем, вопреки убеждениям, есть эти ягоды можно не только в конце августа. Все зависит от региона, в котором их выращивают.
«Иранский арбуз бывает зимой, в конце зимы их можно кушать. А вот, допустим, астраханские — еще рано, их конечно нельзя. Их в конце августа-в сентябре уже можно кушать».
Мамедли Шукур
предприниматель
Размер арбуза не должен быть слишком большим, хвостик нужно выбирать сухой — это признак созревания на грядке. Желтое пятно и контрастные полосы тоже говорят о правильном созревании. От этого будет зависеть его вкус. Узнать, есть ли в арбузе нитраты, тоже можно без высокотехничных лабораторий. Нужно опустить кусочек в воду. Если мякоть осталась на поверхности — все хорошо. Если же арбуз упал ко дну, значит, в нем были химикаты. Об этом скажет и цвет воды, если она начнет краснеть.
Врачи предупреждают, есть много арбуза нельзя, особенно диабетикам. Кроме полезных витаминов в ягоде много сахара.
«За раз не нужно съедать 2-5 кг арбуза и растягивать желудок. Естественно, одноразово, за одну порцию можно принять от 200 до 400 граммов. И желательно есть арбузы в первой половине дня. Поскольку он обладает мочегонным эффектом и соответственно, не нагружать почки во второй половине дня».
Елена Буторина
нутрициолог Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики
Если попался некачественный или неспелый арбуз, его можно вернуть.
«Алгоритм не сложный на самом деле. Если попался некачественный продукт, в том числе арбуз, необходимо попытаться вернуть его продавцу. Продавец обязан принять арбуз, заменить на качественный товар или вернуть деньги».
Андрей Дробинин
юрист
Поэтому чек о покупке лучше сохранять. Что же касается цен на арбузы, они снизятся лишь к концу месяца.
Смотрите полный выпуск программы «Время Ямала» от 19:30 за 3 августа.