Нутрициолог назвала самый недооцененный летний овощ
Нутрициолог Ромашина: кабачок должен оказаться на столе у каждого
Диетолог рассказала, почему этот плод должен оказаться на столе у каждого, кто следит за своим здоровьем. Вопреки распространенному мнению о «водянистости» и «пустоте» кабачка, его мякоть не травмирует органы пищеварения и отлично усваивается даже при воспалительных процессах, например, при гастрите, передало «Подмосковье сегодня».
«Самый недооцененный овощ лета, на мой взгляд, — это кабачок. Его нежная мякоть не травмирует органы пищеварения и отлично усваивается даже при воспалениях желудка», — сказала Ромашина.
Особое внимание эксперт обратила на пользу для зрения. В летний период, когда солнечная активность максимальна, кабачок помогает защитить сетчатку от разрушительного воздействия ультрафиолета. Кроме того, овощ помогает сохранять стройность — он не провоцирует резких перепадов глюкозы, благодаря чему чувство голода не наступает внезапно после еды.
Также нутрициолог отметила способность кабачка бороться с застоем жидкости в организме, мягко устраняя отечность и выводя все лишнее. При этом она подчеркнула, что не стоит делить овощи на полезные и бесполезные — у каждого своя задача. Если болгарский перец и брокколи дают витамины, то огурец и кабачок помогают их правильно усвоить и очищают организм.
Ранее «Ямал-Медиа» рассказывал о пользе и вреде черешни.
Самые важные новости — в канале «Макс» «Ямал-Медиа».