Производители рассказали, какие продукты могут подорожать к Новому году
Как она сказала в интервью радио Sputnik, сейчас не имеет смысла закупаться продуктами с длительным сроком хранения, потому что к праздникам цены на них могут упасть.
Как правило, поставщики и сети зарабатывают на объемах продаж, сильно увеличивающихся к концу декабря. По словам Нагайцевой, основные условия контрактов изменениям к этому времени не подлежат, особенно, если речь о продукции с длительными сроками хранения.
Многие продукты для новогоднего стола реализуются по скидкам и акциям. Поэтому запасаться впрок продуктами с длительным сроком хранения мы не рекомендуем
Скоропортящиеся товары могут, наоборот, подорожать перед Новым годом. Перед новогодними праздниками и перед Пасхой часто увеличивается цена на куриные яйца, но временно, пояснила Нагайцева.
Период с октября по декабрь традиционно характеризуется высокими ценами на свежие овощи и зелень, ведь продукция нового урожая к этому периоду уже распродана, и на полках магазинов преобладает либо тепличное предложение, либо импорт, который стоит дороже.
Эксперт рассказала и о продуктах, которые дешевеют к Новому году. Традиционно куриное мясо дорожает в так называемый «шашлычный сезон», который длится с апреля по октябрь. Птицы становится больше, а спрос падает, поэтому цены снижаются, подытожила Ирина Нагайцева.