Шоколад против старения: эксперт раскрыла, где искать пользу
Нутрициолог Ромашина объяснила, почему не каждый шоколад полезен для здоровья
Идея есть шоколад и при этом сохранять молодость кажется слишком заманчивой, чтобы быть правдой. Однако какао действительно содержит вещества, которые могут поддерживать здоровье. Важно правильно выбирать продукт и не злоупотреблять им. По словам Ромашиной, основные полезные компоненты шоколада — это флаванолы, теобромин и полифенолы, которые помогают бороться с процессами старения клеток.
«Флаванолы улучшают микроциркуляцию крови и питание тканей, что повышает эластичность кожи. Теобромин положительно влияет на структуру ДНК, замедляя клеточное увядание. Полифенолы защищают организм от окислительного стресса и фотостарения от солнца», — объяснила нутрициолог.
Однако не каждый шоколад приносит пользу. Эксперт рекомендует выбирать горький шоколад с высоким содержанием какао — от 70% и выше, так как в нем содержится максимальное количество полезных веществ.
Для поддержания здоровья достаточно съедать небольшое количество шоколада. Нутрициологи советуют употреблять около 20-30 граммов горького шоколада в день. Это поможет получить полезные антиоксиданты без риска набрать лишние калории. Однако, чтобы омолодить организм, не обязательно добавлять шоколад в свой рацион. Те же полезные флаванолы содержатся и в других продуктах, таких как зеленый чай, черника, черная смородина и гранат.
В марте компания KitKat, входящая в состав швейцарской корпорации Nestle, сообщила об угоне грузовика с 12 тоннами шоколадных батончиков KitKat, следовавшего по Европе.
Самые важные новости — в канале «Макс» «Ямал-Медиа».