Советы по контролю качества питания в детских садах появятся на Ямале
В ямальских детских садах появятся традиционные северные продукты — ягоды, рыба, оленина. Впервые идея прозвучала на встрече новоуренгойцев с губернатором Дмитрием Артюховым. Глава региона инициативу поддержал.
Кроме того, в детских учреждениях может появиться и система выборного меню. Такая практика уже существует в Новом Уренгое. Например, на каждом столе в детском саду «Журавушка» — четыре вида каш и несколько соусов из брусники, морошки, малины и клубники. Сахар в саму крупу здесь не добавляют, он есть только в соусе. И дети с удовольствием опустошают тарелки.
Практика «завтрак на выбор» в «Журавушке» успешно действует уже три года. Родители и педагоги отмечают только плюсы. С точки зрения психологии и здорового питания, и с точки зрения экономики. Ребёнок проявляет самостоятельность, а отходов становится меньше.
Руководитель Ямальского родительского комитета и заведующий детским садом «Созвездие» Михаил Пацевич перенимает опыт коллег. Он за то, чтобы система выборных меню развивалась по всему округу. Сделать варианты завтраков и полдников можно без особых затрат. От родителей дошколят Михаил не раз слышал и предложения ввести в детский рацион сезонные дикоросы и другие северные продукты.
Для мамы трехлетнего Луки — Екатерины, — очень важно, чтобы особенности питания сына учитывали и в детском саду.
Что отрадно на сегодняшний день в «Созвездии», что к каждому ребёнку индивидуальный подход. И в том числе, к особенностям организма. Потому что мой ребёнок — это просто наша пищевая философия, наше видение. Но есть же дети, у которых по медицинским показаниям те или иные продукты не допускаются к употреблению.
Екатерина Чернолихова
А вот Татьяна Болобошкина с дочкой только готовятся к детскому саду. Молодая мама уже изучает меню и не всем довольна. Вместе с другими активными родителями она обратилась к главе региона в соцсетях с конкретными предложениями.
Вместо соков чтобы были морсы из наших северных ягод. Было предложение давать детям больше овощей, фруктов. Вместо кондитерских изделий давать нарезку.
Татьяна Болобошкина
В августе во время поездки Дмитрия Артюхова по округу ямальцы обратились к главе региона за помощью, чтобы их предложения по улучшению детского питания воплотились в жизнь.
Эти вопросы будут решены. Тут даже нечего говорить. Наши продукты самые экологически чистые, доступные. Поэтому идея очень здравая и полезная.
Дмитрий Артюхов
Губернатор ЯНАО
Сейчас задача окружного департамента экономики — просчитать расходы на новое меню. Причём индивидуально для каждого населённого пункта.
Есть особенности. Допустим, школа-интернат в сельской территории, где проживают дети КМНС. Естественно, они готовы каждый день употреблять и оленину, и северную рыбу, и ягоды. И, допустим, школа или детский сад в Новом Уренгое.
Михаил Пацевич
Председатель Ямальского родительского комитета
В обсуждении нововведений примут участие и родители. Для этого в каждом муниципалитете при помощи Ямальского родительского комитета создадут советы по контролю качества питания в детских садах.
Смотрите полный выпуск «Время Ямала» 10:00 от 21 сентября.