Цены на красную икру в России пойдут на спад
Глава Союза осетроводов Новиков: стоимость красной икры в РФ снизится на 15-20%
В рыбной отрасли, по его словам, действует правило «то густо, то пусто». Если один год неурожайный, то другой будет урожайным. В текущем году улов не такой высокий, но больше, чем был в прошлом году.
«Сейчас свежая икра начинает появляться в продаже, и цена на нее уже ниже, чем была в прошлом году в это время, но пока она еще достаточно высокая. Надо понимать, что рыбу продолжают вылавливать, поэтому я ожидаю, что цены продолжат падать и в итоге будут на 15–20% ниже, чем в прошлом году», — не исключил Новиков.
Таким образом, стоимость красной икры изменится, хотя и незначительно. В этом году нет рекордного улова и все же он на 20% выше показателей прошлых лет.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».