Top.Mail.Ru
В Ямальском районе стартовала убойная кампания | Ямал-Медиа
0°C
Салехард
09 ноября 2021, 08:26

В Ямальском районе стартовала убойная кампания

Всего на убой планируется отправить 20 тысяч оленей.

До конца года в Ямальском районе планируется принять 800 тонн оленины на трех комплексах — в Яр-Сале, Сеяхе и Юрибее. Информация об этом опубликована на официальном портале администрации района.

Уточняется, что к убою допускаются только вакцинированные животные, подвергнутые индивидуальному биркованию. Кроме того, каждая туша проходит ветеринарно-санитарную экспертизу, что подтверждает соответствующее клеймо.

Вместе с тем, началась заготовка продукции. Активная работа идет в пельменном и колбасном цехах, а тушенку начнут закатывать в банки уже в декабре. В ближайшее время продукция поступит в фирменные магазины «Ямальские олени».

Напомним, ранее ученые из США обнаружили сотни зараженных коронавирусом оленей. Они выяснили, что до 80% животных были заражены. Подробнее читайте здесь.

Читайте нас в

Загрузка...