Цены на овощи из «борщевого набора» предложили стабилизировать
Минсельхоз предложил нарастить выращивание овощей, соответствующее письмо ведомство отправило в конце октября в правительство. Одной из мер по снижению цен на продукты из «борщевого набора» стало увеличение площадей под них. До 2025 года ведомство увеличит на 14% по сравнению с 2020 годом увеличить площади под выращивание картофеля, капусты, свеклы, моркови и лука.
Использование более мощных хранилищ может стать другой мерой. Как сказал исполнительный директор Национального плодоовощного союза Михаил Глушков, их дефицит оценивается в один миллион тонн овощей.
По его словам, при сборах 5,5 миллиона тонн овощей, объем хранилищ в стране на 1,6 миллиона тонн. Часть овощей продается в сезон, часть идет на переработку, еще значительная часть овощей поступает в хранилища.