В Салехарде открыли производство чипсов из оленины

В Салехарде запущено производство чипсов и хвороста из оленины. Цех, специализирующийся на продукции из этого вида мяса, открыл бизнесмен Роман Шарапендо. Ранее он выиграл грант губернатора ЯНАО Дмитрия Артюхова в размере 15 миллионов рублей. Средства были использованы на строительство и оснащение цеха современным оборудованием, сообщили в пресс-службе правительства округа.

По словам предпринимателя, в настоящее время ведутся пуско-наладочные работы. Пробные партии фирменной продукции уже выпускаются под брендом «Ямал деликатес». На полную мощность цех заработает в конце весны. Морозильная камера предприятия рассчитана на 80 тонн. Производить планируют 500 кг деликатесов с увеличением до тонны в месяц. Основными потребителями станут жители Салехарда, а затем и всего Ямала.

В регионе гранты от губернатора на развитие агропромышленного комплекса предоставляются с 2019 года.

Отметим, что сегодня последний день приема заявок на конкурс по предоставлению грантов социально ориентированным некоммерческим организациям для реализации творческих проектов

Самые актуальные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».