В школьных столовых в России могут ввести шведский стол
По словам Кравцова, наибольшей трудностью в вопросе школьного питания является «разумный баланс» между полезной и вкусной едой, которую готовят для детей. Министр допустил, что есть вероятность введения системы шведского стола, чтобы ученики сами смогли выбирать блюда.
Министр добавил, что школы вправе сделать это уже сегодня, так как вопрос входит в компетенцию образовательных организаций.
Одно из возможных решений проблемы — работа школьных столовых по принципу широкого выбора блюд самими детьми, где-то такую систему называют шведский стол
Сергей Кравцов
министр просвещения России
В 2021 году в российских школах запретили макароны, блины и колбасу. Также Роспотребнадзор запретил кормить школьников маргарином, грибами, салом, паштетом и приготовленными во фритюре продуктами.